Rawon iga ala nissa 🍖
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali bawang daun,serai dan daun jeruk. Jangan lupa jintennya di sangrai terlebih dahulu.
- 2
Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum dan beraroma. Tambahkan daun jeruk dan serai. Terakhir masukkan potongan bawang daun.
- 3
Sebelumnya godok terlebih dahulu daging iga yang akan di masak hingga agak empuk. Lalu masukkan iga dan beri sedikit air ke dalam wajan bumbu yg di tumis, tunggu hingga bumbu agak meresap ke dalam iga.
- 4
Lalu masukkan bumbu dan daging iga ke dalam kuah godokan daging tadi. Tunggu hingga mendidih, tambahkan garam dan gula lalu cicipi.
- 5
Jika di rasa sudah pas. Angkat dan sajikan. Ambil sebagian daging iga dan kuah rawon ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan nasi 👌
- 6
Lebih enak jika di taburi dengan bawang goreng dan kecambah kecil (kecambah pendek) lalu dengan sambel 😁👌 selamat mencobaaaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon iga Rawon iga
Aku memang sedang pingin sekali coba resep rawon,tapi ngak ngerti kluwek yg bagus seperti apa😉jadi aku cari tahu di mbah google,terus ngak ngerti juga kalau iga juga bisa bumbu rawon( maklum sdh mind set,kalau rawon dagingnya bentuk kotak 😁)jadi ini terinspirasi judul resep punya mbak diana wahyono cookpad,bumbunya aku contek persis dari blog JUST TRY &TASTE ( cuma ngak pake kencur),langkahnya aku rubah,😆cari yg gampangan,yg susah kluwek itu bikin ngak pede.kluwek yg bagus yg isinya hitam pekat.tapi sayang😢 kluwek aku beli ngak semua hitam,padahal dipasar udah kocok banyak,cari yg bunyi koplok2 ngak dapat2.tapi hasilnya lumayan enak,cuma warnanya diluar dugaan sayah..kurang hitam😄 tapi rasanya mirip dgn yg kita beli di dekat toyogori tambun
-
-
-
Rawon iga Rawon iga
menu hari ini rawon iga, sebetulnya dlm sebulan termasuk jarang masak daging sapi paling dlm sebulan menu sapi cuma 2 macem gak tau kemaren sebelum puasa beli stok bahan2 kok idenya malah lbh byk per sapian ya mulai dari steak, (sate padang) lidah,(rendang) sengkel, iga, buntut,beef teriyaki (tomyum) ,soto betawi maygaaat 🙃🙃 biarin lah sekali2 😵😵🤣 biar semangat puasa #eeaaaa
-
Rawon iga sapi Rawon iga sapi
Tadi pasar lihat ada iga sapi kualitas bagus banget ngga banyak lemak dan banyak dagingnya yaudah deh beli trs dimasak rawon jadi semua penghuni rumah dari anak2 sampai dewasa bisa makan juga hehe...
-
Rawon iga Rawon iga
Dr hari kamis anak2 sy yg kuliah,yg boarding dan anak bungsu sy udh pd kumpul d rmh utk libur akhir semester,hari ini masak rawon iga (sy campur dgn daging sengkel krn cuma kebagian iga 1/2kg aja d tkg sayur),mumpung pd kumpul smua d rmh sy masak rawon iga menu favorit anak2 dan suami,berhubung anak2 tdk suka taoge pendek jd sy ganti dgn buncis spy ada sayuran utk ank2
-
Rawon iga sapi Rawon iga sapi
Liat iga sapi di pasar masih bagus bgt trs inget punya panci presto baru... kmrin masak ayam tulang lunak dan ayam be2tutu berhasil dan empuk bgt.. dan rawon iga pake presto ternyataaaaa hasilnya endeuuus gurih di presto bumbunya jg meresap .. saya pake twin tulipware yg 5 liter panci prestonya dan hasilnya memuaskan 😄 hemat elpigi masak ini cepet ga sampe sejam
-
Rawon iga sapi Rawon iga sapi
Masih ada sedikit iga dan sedikit daging,lumayanlah di buat rawon buat sayur anak2 di tambah cambah pendek dan sambel hmm SDH buat nambah2 makannya🤗😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar