كبسه دجاج

اول شي نقلي البصل لمده خمس دقائق ثم نضيف الكوسه والبطاطا على البصل ونقليهم لمده عشر دقائق ثم نضيف الطماطم والفلفل الأخضر والدجاج ونقليه لمده عشر دقائق ثم نضيف البهارات ونقلبهم ونترك الطبخ ونقطي على الضغاط لمده ربع ساعة

بعدها نضيف طماطم الصلصة وننتركهم لمده خمس دقائق بهذا يكون استواء الدجاج شبه مستوي

بعدها بعد ما سلقنا الرز لحاله لمده ربع ساعة نضيفه الى الضغاط مع الدجاج دون ان نقلب الرز على الدجاج انما توزيعه على منطقه الضغاط فقط ونغطيه لمده عشرين دقيقه

بعدها نفك الضغاط ويكون بهذا قد استواء الدجاج والرز ونفك الضغاط نضيف عليه فحم مع شويه زيت في كاسه ونغطيه ليعطي نكهه للطعم

بهذا تكون الطبخه نفس الى بالصورة وبالعافيه عليكم ان شاء الله ٠🤗