Rácsos diós

Nagy Zsuzsa
Nagy Zsuzsa @zsuzsanagy_17
Wohlenschwil

Ha szeretjük a diós omlós tésztájú sütit... #2019

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. 300 grliszt
  2. 10 grsütőpor
  3. 200 grvaj
  4. 1 dbegész tojás
  5. 1 dbcirom reszelt héja és kifacsart leve
  6. Töltelék:
  7. 200 grdarált dió
  8. 200 grporcukor
  9. 4 dbtojás
  10. 3-4 evőkanálsárgabarck lekvár

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztet, sütőport, 1 egész tojást, vajat és a citrom reszelt héját, a kifacsart levével összegyúrjuk. A tészta 2/3-át egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd rá jön a töltelék.

  2. 2

    A töltelékhez a 4 tojásfehérjét felverjük habnak. A diót a 4 tojássárgájával elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a 4 tojás felvert habját.

  3. 3

    A tepsibe besimított tészta 2/3-ára rákenjük a pár evőkanál baracklekvárt. Nekem csak málnalekvár volt itthon, az is jó hozzá, de a sárgabarackkal az igazi. Majd a lekvárra jön a diós töltelék.

  4. 4

    Végül a tészta 1/3-át elnyújtjuk és derelyevágóval csíkokat vágunk, majd szépen a tésztát díszítjük vele. 30 perc alatt 180 fokon alsó felső sütéssel sütöttem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nagy Zsuzsa
Nagy Zsuzsa @zsuzsanagy_17
Közzétéve:
Wohlenschwil

Szöveges kommentek

Hasonló receptek