في كاسرون نحط الحليب مع علبة الفلان البيضة ثم نمزج الكل مع بعض جيدا

ناخذ الخليط ونحطو فوق الموقد ونحرك بستمرار حت درجة الغليان

نصبو الخليط في القوالب ونضعه في الثلاحة

ناخذ السكر نضعه عل النار حت يتكرمل ونضيف الماء حا نحصل عل كراميل

نخرج الفلان من القولب ونزينهم بالكرميل والكاوكاو ونحط المعجون في الوسط