قاطو سيقار

Name: قاطو سيقار
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ زبدة لابال; 2 بيض; 3 م ك سكر عادي; 0.5 كاس نشاء; 1 فانيلا; 0.5 م ص خميرة حلوى; زاست قارص (ليمون); فرينة (طحين او دقيق) حسب حاجة; الحشو:; رطل كاوكاو محمص ومرحي رقيق; كريمة زبدة; (2م ك سكر كلاصي; ملعقة كبيرة شانتيه; 2م ك زبدة; ملعقة كبيرة نيوتيلا و نطلعها بلباتور; شوكولاتة سوداء; حبيبات شوكولاتة; كاس بسطاش مرحي

Mima Grn @cook_15421961

الجزائر

قاطو سيقار

Mima Grn @cook_15421961

المكوّنات

250 غزبدة لابال
2بيض
3 م كسكر عادي
0.5 كاسنشاء
1فانيلا
0.5 م صخميرة حلوى
زاست قارص (ليمون)
فرينة (طحين او دقيق) حسب حاجة
الحشو:
رطلكاوكاو محمص ومرحي رقيق
كريمة زبدة
(2م ك سكر كلاصي
ملعقة كبيرة شانتيه
2م ك زبدة
ملعقة كبيرة نيوتيلا و نطلعها بلباتور
للتزيين:
شوكولاتة سوداء
حبيبات شوكولاتة
كاسبسطاش مرحي

الخطوات

1

نخلط كل مكونات جيداً ثم نضيف فرينة (طحين او دقيق) تدريجيا مع خميرة حتى نتحصل على عجينة طرية نبسطها بالحلال ونجيب مول سيقار ونلف عليه عجينة دورة ونصف ونخلي فراغ على جوانب وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة بعدما ما طيب نخليها تبرد
2

كي تبرد نخلط كاوكاو مع كريمة زبدة مع 2م ك ماء زهر و نحشي سيقار نتاعي كي ينشف نقلاصيه بشوكولاتة كحلة ذايبة في حمام مائي و نزينها بكريات شوكولاتة ونخليها تنشف ثم نديرلها خطوط بشيكولا
3

كي تنشف نمسح جوانب بمربى ونغطسهم في بسطاش مرحي وبصحتكم