Fruit Pastry Cake Gluten Free (tanpa oven)

2019_9.26
Ceritanya tetangga baru pulang dari opname di RS. Katanya kena typus dan masalah pencernaan. Jadi utak utik deh didapur buat bikin buah tangan untuk bezuk tetangga. Terigunya diskip dan diganti dengan tepung mocaf (tepung olahan singkong). Cake #GlutenFree ini pas banget buat yang bermasalah dengan pencernaan. Tubuh tidak perlu extra tenaga untuk mengolah gluten. Jadi lebih nyaman diperut.
Oia saya panggang dengan pan/wajan saja. Masih mager mau keluarin oven. Yang penting kasih alas didalam pan (seperti angsang kukusan) jadi loyang ga bersentuhan langsung dengan dasar pan. Dan gunakan api kecil-sedang.
Resep saya pakai punyanya mbak Frielingga dengan modif di tepung dan baking powdernya. Makasih mbak Ling 😘
Source: Frielingga Sit
#GlutenFree
#3weekschallenge
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#dapurbundalila
#KueTanpaOven
Fruit Pastry Cake Gluten Free (tanpa oven)
2019_9.26
Ceritanya tetangga baru pulang dari opname di RS. Katanya kena typus dan masalah pencernaan. Jadi utak utik deh didapur buat bikin buah tangan untuk bezuk tetangga. Terigunya diskip dan diganti dengan tepung mocaf (tepung olahan singkong). Cake #GlutenFree ini pas banget buat yang bermasalah dengan pencernaan. Tubuh tidak perlu extra tenaga untuk mengolah gluten. Jadi lebih nyaman diperut.
Oia saya panggang dengan pan/wajan saja. Masih mager mau keluarin oven. Yang penting kasih alas didalam pan (seperti angsang kukusan) jadi loyang ga bersentuhan langsung dengan dasar pan. Dan gunakan api kecil-sedang.
Resep saya pakai punyanya mbak Frielingga dengan modif di tepung dan baking powdernya. Makasih mbak Ling 😘
Source: Frielingga Sit
#GlutenFree
#3weekschallenge
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#dapurbundalila
#KueTanpaOven
Cara Membuat
- 1
Kocok/mixer mentega dan gula pasir serta air perasan lemon hingga mentega tampak lembut dan berwarna pucat.
- 2
Masukkan telur satu persatu dan kocok asal rata. Matikan mixer.
- 3
Tambahkan parutan kulit lemon, terigu, BP, vanili serta garam. Aduk rata dengan spatula. Jangan over mix ya.
- 4
Tuang ke dalam loyang alumunium (ukuran 18cm), hentakan pelan supaya udara yang terperangkap, keluar. Jangan lupa oles dasar loyang dengan mentega ya.
- 5
Potong buah nanas dan strawberry, balur dengan gula pasir. Tata diatas adonan. Tambahkan kismis dan sukade supaya makin meriah.
- 6
Panggang dalam pan/wajan/oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, tutup. Panggang selama 30 menit atau tergantung pemanggang masing-masing. Lakukan tes tusuk dan segera angkat jika sudah matang.
Resep Serupa
-
Mini Fruit Pastry Cake Gluten Free Mini Fruit Pastry Cake Gluten Free
Source : Lila w.lestariMumpung masih ada buah di kulkas, akhirnya pingin membuat fruit cake, kali ini pingin buat cake yang sehat, jadi saya menggunakan tepung mocaf, alhamdulilah bisa dinikmati seluruh keluarga#MomenManis miftaandy -
Gluten free fruit pastry cake (jeruk Gerga lokal) Gluten free fruit pastry cake (jeruk Gerga lokal)
Buat buka puasa pgn bgt cake yg seger2, tapi lagi ga punya lemon di rumah dan adanya jeruk Gerga lokal produk sumatera selatan.. 😁Semua keluarga suka bgt krn rasanya jeruk bgt, so fresh bgt d mulut, kuenya rasanya padet bgt..aku sempet diskusi sm kak Lila buat resep nya yg udah bikin dluan resep gluten-free.. kalo mau referensi lain tanpa oven bs cek resel kak Lila yah..Ada tips2 yaah :1. Buat telur, dimasukkan satu per satu dimana kita kasih jeda waktu yah sampe 1 telur yg d masukkan tercampur merata.2. Aku campurin bahan kering, terigu-garam-vanili-baking powder.3. Waktu aku masukin campuran tepungnya, aku sambil d ayak yah biar ga ada yg menggerindil.#TiketMasukGoldenApron3 Fitria Mahrunnisa -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Waaah senangnya bisa kembali berbagi resep di cookpad..setelah beberapa bulan disibukkan dengan kerjaan..sampai2 saya harus merelakan si Golden Apron 😭Ini eksekusi yg kedua kalinya untuk si fruit pastry cake ini..Kemarin2 bebikinan nya ga sempat foto-foto karna keburu waktu.Nah tadi pagi bikin lagi & langsung bawa hp biar ga lupa foto2 😅Ini cake enaaak...rasa manis asam seger dari c buah bikin nagiih.Cuss lah langsung ke resepSource : @frielingga Sit Cwiit Deswita -
Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur) Fruit Pastry Cake (dengan 2 telur)
Bismillah...Menurut literatur yang pernah saya baca bahwa 1 dari 8 perempuan di dunia berpotensi menyandang kanker payudara.Oleh karena itu, pentingnya perempuan untuk peduli terhadap dirinya dengan melakukan pemeriksaan payudara sendiri (SADARI) sebagai deteksi dini,caranya dengan menggunakan tangan dan penglihatan untuk memeriksa apakah ada perubahan fisik pada payudara.Selain SADARI,penting juga untuk melakukan pola hidup sehat,olahraga dan istirahat teratur.Bagi teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker tetap selalu optimis,berfikir positif dan semangat ya 🤗💪❤√Ini fruit pastry cake yang sempat viral beberapa waktu lalu udah buatan tempo hari alias stok resep,selalu ke pending aja ngerebake cake ini karena rata-rata resepnya pada pakai yogurt kental,kebetulan di tempat saya tinggal susah banget dapetinnya,kebanyakan ready yogurt drink 😊.Pas mbak Frielingga share dan yogurt kentalnya bisa di substitusi dengan air jeruk lemon langsung deh cookmark.Ini tipe buttercake dengan rasa segar dari topping buahnya.Source : Frielingga#PahlawanDapur#GA_TheNextLevel#Mingguke22 Bunda Melvy Sofia -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Source : Fitri SasmayaSaya sudah 2x membuat fruit pastry cake ini, rasanya enak banget, manis, asam dan segar karena mengandung yogurt dan parutan kulit lemon. Adonan cake ini mirip dengan pound cake, yaitu dengan mengocok butter dan gula terlebih dulu baru kemudian dicamourkan dengan telur dan bahan2 lain. Ada beberapa tips supaya tidak gagal :1. Gunakan tepung protein sedang supaya buah tidak tenggelam ketika dipanggang2. Saat mengocok mencampurkan telur dengan butter, tambahkan sedikit tepung supaya lemak dari mentega tidak memisah, jika lemak memisah adonan akan pecah, dan menyebabkan cake menjadi bantat, kering dan kurang moist3. Jangan overbake supaya cake tetap moist, 15 menit pertama panggang cake di rak bawah, kemudian pibdahkan ke rak atas sampai matang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Amel Karmachameleon -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Resep ke-23 :Musim mangga nih.... Pengin buat cake sensasi mangga....Resep dari Rhymerwid kitchen ini enaak.... Perpaduan pas antara manis dan sedikit kecut.... Segeer.... Miladia Kitchen -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Bolunya agak padat tapi lembut banget dan wangi buah2an. Stella Maria -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Udah lamaaaaa juga pengen nyobain kue ini, secara banyak gentayangan di medsos.Resep asli dari Mba @azlitaaziz, hanya ada beberapa yang disesuaikan dengan yang ada di rumah saja . Henny -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Iseng bgt pgn bkin cake viral yg ktnya dr malaysia..Duh deg"an tkt gagal.Tp trnyta enakkkkk..hihi.. Novia Ratna Dewi -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Cake ini sempat populer di dunia maya beberapa waktu yang lalu. Penasaran juga jadinya pengin nyoba. Lebih baik terlambatlah, daripada penasaran terus. Cake nya lembut, manis dan harum aroma butter. Berpadu dengan asam manis rasa buah-buahan segar. Hmmm....yummy. Marina Laksmitawati -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Dilihat menarik banget ini 😍 Dirasa², diperhatiin doang dari segala macam bahan yg dipake, kayaknya seger ini. Cek kulkas ada semua.Setelah jadi, dimakan, rasanya seger banget lho😆 Buat yg ga suka kecut asem ini ga recommended. Rasa beda dr cake biasa yg berasa manis, buttery, soft or even cheesy.Sumber resep : Mama Albiyan - Bogor Gal Chan -
Fruit Pastry Cake Fruit Pastry Cake
Source: @PutriChristian#Bakerpad_Cemilanbusa#Bakerpad_Januari23#Bakepad_Community rainnareswari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)
Maaf banyak pertanyaan.. pengen bikin liat resepnya mba.. 😍 makasi mbaa