Empek empek ikan tuna
Empek empek ikan tuna
Cara Membuat
- 1
Masak air dan masukkan bawang yang telah dihaluskan, masukkan gula dan garam.
- 2
Masukkan air larutan yang telah mendidih ke dalam tepung terigu,, aduk hingga rata dan biarkan hingga hangat.
- 3
Kocok 2 butir telur, tuang setengahnya ke dalam adonan yg sudah hangat. Setengah kocokan telurnya untuk isian kapal selam.
- 4
Masukkan ikan sedikit demi sedikit aduk rata.
- 5
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Tutup dengan kain diamkan selama 20 menit.
- 6
Bentuk adonan lenjer dan kapal selam. Masukkan kocokan telur ke dalam adonan kapal selam.
- 7
Didihkan air masukkan adonan beri sedikit minyak dan garam secukupnya. Angkat jika sudah mengapung. Untuk kapal selam rebus sedikit lebih lama agar telurnya matang.
- 8
Goreng adonan yang sudah matang
- 9
Cara memasak cuko
- 10
Masukka asam jawa ke dalam air buang bijinya. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan.
- 11
Biarkan hingga mendidih dan sedikit kental.
Resep Serupa
-
Pempek Tuna Pempek Tuna
Karena di solo susah cari ikan tenggiri& lkan gabus, ada tp harga lbh mehong, musiman. Karena emak & anak² hoby ngemil bikinlah pempek2 tuna.Lumayan buat cemilan anak2 pas weekend.
-
Pempek ikan tuna Pempek ikan tuna
Akhirnya jadi juga bebikinan pempek ikan tuna...untuk cemilan hari ini.
-
Empek-empek ikan mujair Empek-empek ikan mujair
Berhubung nggak ada ikan tengiri, pake ikan mujair juga jadi Alhamdulillah. Resep nya sebenarnya cuma sedikit,berhubung waktu haluskan ikan nya pake air, jadilah adonan lembek sampai ditambah tepung tapioka lagi. Pokoknya resep dikira" saja ya sampe adonan nggak lengket.
ayesha umma hanun -
-
Empek - Empek Ikan Tuna Empek - Empek Ikan Tuna
Dari kemaren, kepengen banget makan empek-empek dengan kuah cuko yang hitam pekat, sayangnya disini kurang ada yang pas (kecuali mamak nitip saya temen yang dipalembang atau online) akhirnya mamak eksekusi demi perut kenyang dan lidah bergoyang 😅Yuk diintip 👌🏻
-
Empek empek dos ny.liem Empek empek dos ny.liem
Kangen sama empek empek langganan tapi males keluarnya cari cari resep d cookpad nemu deh yang cocok.tapi saya modifikasi sedikit
-
-
Pempek -pempek tuna kaleng Pempek -pempek tuna kaleng
#ResepPertamaku , pempek-pempek tuna pakai resepnya mba riiiizkaa, sedangkan cukonya kepunyaan mba"tata"deswita.. Rasanya bener-bener mantulllll.. !!!! 😊😊😊😊😊
-
Empek-Empek Ikan Tenggiri Empek-Empek Ikan Tenggiri
Minggu 24Siapa sih yang nggak suka Empek-empek? Pasti pada diem nih...krn emang ini makanan sejuta umat...nggak bakalan nolak deh kalo di tawarin, apalagi gretongan...hehe.Bahan utama ato andalan adalah ikan tenggiri. Sebenarnya bisa dengan ikan lain, tapi yang terlintas dalam pikiran, kalau empek2 ya tenggiri.Di sini saya tambahkan 2 butir telur, jika terlalu lembek, bisa ditambahkan tepungnya hingga adonan bisa dibentuk.Lain kali kita coba bikin dengan bahan lain ya temans.Source : sweettrip.id#PejuangGoldenBatikApron
-
Empek-Empek Empek-Empek
Adikku bilang pengen empek2. Di dapur ada tepung tapioka sisa buat keripik tempe.. dan jadilah bikin empek2... ini aku pake ikan tuna karena ikan tengiri yg gak ada... tapi tetep enak dan endyesss kok...
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Recook : @dapurVY & hnh kitchen (mb hikmah)Hari jumat kmaren masak ini,lalu malemnya kedatengan tamu skaligus shbt dkt,jd ludes dah empek2nya.. Trus krn anak+saya🙏 msh kpgn alias "kurangen" sy hr sabtunya dgn semangatt 45 bikin lagi dehh,pas anak pulang skul udh mateng aja tinggal goreng...lumayan punya cemilan homemade yg OK.. Cuzz dapur..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar