Csavart mákos

Tarján Éva
Tarján Éva @cook_6776467
Szombathely

Szeretjük a mákos édességeket.

Csavart mákos

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szeretjük a mákos édességeket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
1 rúd
  1. A tésztához :
  2. 40 dkgliszt (fele sima, fele rétes)
  3. 2 dkgfriss élesztő
  4. 5 dkgcukor
  5. 2,5 dllangyos tej
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 5 dkgolvasztott vaj
  8. 1 csipet
  9. Töltelék :
  10. 20 dkgdarált mák
  11. 8 dkgcukor
  12. 1.5 dlforró tej
  13. 3 evőkanálszilva lekvár
  14. ízlés szerintőrölt fahéj vagy citrom esetleg narancshéj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A vaj kivételével a tészta hozzávalóit jól kidagasztjuk. Ha már rugalmas a tészta az olvasztott vajat is bele dolgozzuk. 35-40 perc alatt duplájára kelesztjük.

  2. 2

    Közben a töltelék hozzávalóit összekeverjük és kihűtjük. A megkelt tésztát két részre osztjuk. Fél centi vastagra nyújtjuk, megkenjük a töltelék felével. Szorosan felcsavarjuk. A tészta másik felét ugyanígy, elkészítjük, a két rudat összetekerjük.

  3. 3

    Meleg helyen duplájára kelesztjük. A maradék tojás fehérjével lekenjük, és 170 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Ha nagyon pirulna, letakarjuk sütőpapírral. Nekem 45 percig sült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tarján Éva
Tarján Éva @cook_6776467
Közzétéve:
Szombathely
Szeretek kísérletezni, új ízeket megismerni. Mióta nyugdíjas vagyok erre időm is van.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek