TAKOYAKI enak ala HennyH

Henny Halim
Henny Halim @cook_4969260

Saya sangat suka takoyaki. Karena takoyaki diluar mahal, jadi buat sendiri deh. Kalo kamu punya loyang takoyaki maker, resep ini wajib dicoba ! Di jamin enak ! 😚

TAKOYAKI enak ala HennyH

Saya sangat suka takoyaki. Karena takoyaki diluar mahal, jadi buat sendiri deh. Kalo kamu punya loyang takoyaki maker, resep ini wajib dicoba ! Di jamin enak ! 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bahan ADONAN Takoyaki :
  2. 150-200 gramTepung terigu
  3. 250 mLAir
  4. 1 butirTelur ayam
  5. 0,5 sdtGaram
  6. 1 sdtbumbu kaldu (bubuk, instan)
  7. 0,5 sdtBaking powder
  8. Bahan SAOS :
  9. 1 sdtSaus tiram
  10. 3 sdmSaus tomat
  11. 1 sdmSaus sambal
  12. 0.5 sdtKecap asin
  13. 1 sdmGula pasir
  14. secukupnyaAir matang
  15. Bahan TOPPING :
  16. 1 buahSosis sapi
  17. 1 batangDaun bawang
  18. secukupnyaMayonaise
  19. secukupnyaKatsuobushi/ ikan cakalang asap
  20. secukupnyaRumput laut kering
  21. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukan ke dalam wadah adonan : air, telur, garam, bumbu kaldu, baking powder. Kemudian kocok sampai bumbu tercampur rata.

  2. 2

    Masukan tepung terigu. Kocok hingga tercampur merata dan adonan sedikit kental. Diamkan sebentar. Yuk mari setelah ini kita akan buat saos dan siapkan toping !

  3. 3

    Potong sosis nya. Kemudian rebus hingga matang. Setelah itu tiriskan.

  4. 4

    Potong daun bawang... tipis-tipis yaaah...

  5. 5

    Masukan semua bahan saos : saus tiram, saus tomat, saus cabai, kecap asin, gula, dan air. Panaskan dengan api sedang dan sambil diaduk, SAMPAI MENGENTAL. Setelah saus kental. Saus siap dipakai.

  6. 6

    Panaskan takoyakimaker dengan api kecil-sedang. Masukan minyak.

  7. 7

    Masukan adonan sampai setengah volume tiap cetakan.

  8. 8

    Segera masukan sosis dan daun bawang !

  9. 9

    Penuhkan cetakan ! Tapi tidak sampai meluber....

  10. 10

    Ayo balikan takoyakinya yaah.. balik-balik hingga matang.

  11. 11

    Angkat takoyaki dari takoyakimaker, jika warna takoyaki telah kuning keemasan.

  12. 12

    Berikan sausnya. Kemudian berikan mayonaise.

  13. 13

    Taburkan rumput laut kering.

  14. 14

    Terakhir.. taburkan katsuobushi ! Selesai ! Selamat mencoba.. 💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Halim
Henny Halim @cook_4969260
pada

Komentar

Megga Wahyuin
Megga Wahyuin @cook_5730910
Ikan cakalang kering itu beli nya dmna ya mbak...

Resep Serupa