الخطوات
- 1
نقوم بخلط الزبدة مع السكر والزيت والميزينة والبيض وماء الزهر جميعهم مع بعض ثم نلم بلفرينة والخميرة ورشة ملح حتى تتلم عجينة طرية نخليها ترتاح
- 2
نحضر الغرس بتنقيته و نقوم بتفويره او وضعه في لمكروؤند ثم نضع الزيت ونعجن ونضع ايضا ملعقة ماء الزهر والقرفة والقرنفل ونعجن جيداً نشكل كرات وزن 15غ او 12 غ ونقوم بحشوها في العجين وزن 30غ
- 3
ونحطها في مول المعمول وتطهى بالفرن على 170°مدة 15د حتى تاخذ اللون الذهبي
- 4
نخرجها من الفرن ونرش عليها سكر كلاصي نخليها في سنيوة حتى تبرد راح تكون هشيشة بزاف وزن الحبة كل واحد او لمول تاعو جربو كمية من العجين اذا جات على المول ثم نحو كمية 12 غ حق الحشو وعوضوه بلغرس
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7524645
التعليقات (2)