نحضر الكريمة أولا لنتركها تبرد.نضع الحليب و السكر والفانيلا على نار متوسطة و نكون قد نزع منه مقدار نصف كأس لنخلط فيه البيض والنشا

نضيف خليط البيض على الحليب و نستمر بالخلط حتى تعقد معي الكريمة و تصبح متماسكة

ننزعها من فوق النار و نضيف عليها الشوكولاتة و هي ساخنة لتذوب ثم نضيف عليها ملعقة زبدة صغيرة،نغطيها و نتركها تبرد

للعجينة نضع في إناء كمية الماء السكر والملح و الزبدة،نضعها على نار متوسطة حتى تذوب،نسكب الطحين و نخلط بملعقة خشبية حتى تتماسك العجينة و تنزع من القعر بسهولة

نتركها تبرد قليلا و نبدأ بوضع البيض،واحدة تلو الأخرى ونحن نعجن جيداً ليتجانس الخليط و لما يصبح يتعلك فهو جاهز،نضعه. بجيب حلواني

نخرج مستطيلات صغيرة فوق ورق زبدة،ندخله فرن 180% درجته،بما يكتسب اللون الذهبي فهو حاضر معنا