سينامون رولز

Name: سينامون رولز
Cuisine: أردنية
Ingredients: مكونات العجين كاستين ونص طحين; رشة ملح; 0.25 كاسة سكر; 0.75 كاسة حليب فاتر; ملعقتين زبدة طرية; ملعقة كبيرة خميرة فورية; ملعقة صغيرة فانيلا; بيضة; مقادير الحشوة; 0.5 كاسة سكر بني; 0.5 كاسة سكر ابيض; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; ملعقتين كبار كاكاو; ملعقتين زبدة طرية; مقادير الصوص; 0.5 علبة حليب مكثف محلى; 4 حبات جبن كيري

Rana Fares @ranoosh66

الاردن

سينامون رولز

Rana Fares @ranoosh66

المكوّنات

مكونات العجين كاستين ونص طحين
رشةملح
0.25 كاسةسكر
0.75 كاسةحليب فاتر
ملعقتينزبدة طرية
ملعقة كبيرةخميرة فورية
ملعقة صغيرةفانيلا
بيضة
مقادير الحشوة
0.5 كاسةسكر بني
0.5 كاسةسكر ابيض
ملعقة صغيرةقرفة مطحونة
ملعقتين كباركاكاو
ملعقتينزبدة طرية
مقادير الصوص
0.5 علبةحليب مكثف محلى
4 حباتجبن كيري

الخطوات

1

نخلط مكونات العجين جيدا لمدة عشر دقائق وبتركها تختمر
2

بنجهز الحشوة وبنخلط مكوناتها سوا
3

بس تختمر العجينة بنفردها بشكل مستطيل وبنفرد الحشوة وبنضغط عليها منيح وبنلفها على شكل رول وبقطعها بالخيط
4

بندهن صينية زيت وبنحط عليها حبات السينامون وبتركها ترتاح وتختمر ساعتين
5

بعدين بالفرن لحد ما تتحمر من الأسفل على درجة حرارة 200 وبتتحمر من فوق
6

وبس تطلع من الفرن بنحط عليها الصوص الحليب المكثف المحلى المخلوط مع جبنة كيري وتقدم مع القهوة