Kremesan

Niti Pratiwi
Niti Pratiwi @cook_6504319
Temanggung

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#recook dari mba @wardatelouyun
Dulu pernah recook juga tapi buat anak temen yang suka sama kremesan dan sehari setelahnya si ibu bilang kalo kremesannya udah abis (padahal setoples) dan itu kali pertama aku bikin. Tetiba ada bumil pengen, dan ini kali kedua aku bikin dengan 2 resep dari mba @wardatelouyun👇

Kremesan

15 orang berencana membuat resep ini

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#recook dari mba @wardatelouyun
Dulu pernah recook juga tapi buat anak temen yang suka sama kremesan dan sehari setelahnya si ibu bilang kalo kremesannya udah abis (padahal setoples) dan itu kali pertama aku bikin. Tetiba ada bumil pengen, dan ini kali kedua aku bikin dengan 2 resep dari mba @wardatelouyun👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 toples
  1. Bahan A
  2. 1000 mlair
  3. 1 bksbumbu instan soto
  4. Bahan B
  5. 250 gtepung tapioka
  6. 4 sdm munjungtepung beras putih
  7. 1 bksroyco ayam
  8. 2 btrkuning telur
  9. Bahan C
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Bahan D
  12. 1000 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan A sampai mendidih. Sisihkan agar dingin.

  2. 2

    Campur bahan B. Tepung diayak ketika dimasukkan kedalam wadah agar tidak bergerindil. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit kuah soto sampai tercampur rata. Sehingga didapat adonan yang sangat encer.

  3. 3

    Siapkan wajan datar agar adonan tidak ngumpul ditengah ketika dituag (sy menggunakan teflon). Masukkan adonan kedalam botol yang tutupnya sudah diberi lubang (tusukan). Tuang adonan dengan jarak kurang lebih 2 jengkal. Gunakan api sedang agar matang merata dan adonan pun rata.

  4. 4

    Tunggu beberapa detik. Setelah tidak begitu lembek, tekuk sehingga menjadi terlihat setengah. Kemudian tekuk lagi hingga terlihat seperempat, seperti gambar dibawah. Ketika menekuk bisa menggunakan serok dan sodet untuk memudahkan. Diamkan beberapa detik agar berwarna kuning kecoklatan. Angkat perlahan dan tiriskan.

  5. 5

    Setelah sedikit tiris, taruh kedalam wadah ceper / tampah dialasi kertas minyak. Diamkan beberapa saat kemudian simpan kedalam toples agar terjaga kerenyahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niti Pratiwi
Niti Pratiwi @cook_6504319
pada
Temanggung
Segala diniatkan untuk ibadah, agar manfaat pun bernialai pahala disisi Allah.. 🍮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa