Martabak Telor Beneran

Pipied Ae
Pipied Ae @cook_16059171
Lamongan Tuban Mojokerto

Ayah Djeje penasaran banget pingin bikin martabak abang abang,, mau beli terus mahal bingit tipis lagi nyoba bikin ehhh suksezzzz

Martabak Telor Beneran

38 orang berencana membuat resep ini

Ayah Djeje penasaran banget pingin bikin martabak abang abang,, mau beli terus mahal bingit tipis lagi nyoba bikin ehhh suksezzzz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1 butirputih telurnya saja
  4. 1 sdtgaram
  5. Secukupnyaair
  6. 250 mlminyak goreng
  7. (Resep ini bisa untuk 4 lembar kulit)
  8. Isian :
  9. Ayam berbumbu kare (kayak masak kare tp gak usah kasih air dan santan)
  10. Sosis sapi (sesuai selera)
  11. 250 grambawang pre
  12. SecukupnyaMerica bubuk
  13. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu+garam dan putih telur uleni sampai kalis elastis, kemudian rendam minyak goreng minimal 4 jam untuk mendaparkan tekstur yang tidak mudah sobek

  2. 2

    Buat isian (optional isi apa saja sesuai selera), ts = ayam bumbu kare+bawang prei+sosis+telur

  3. 3

    Teplek teplekkan kulit ke meja sampai lebar (ternyata tidak sesulit yg dilihat di abang abang) kuncinya adalah bahan kulit benar2 sudah elastis

  4. 4

    Goreng di teflon/wajan dengan sisa minyak rendaman kulit

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipied Ae
Pipied Ae @cook_16059171
pada
Lamongan Tuban Mojokerto
Happy mom :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa