نضع في مقلاة السلق حتى يذبل ثم نضيف زيت وقليل من الملح وبقدونس ونتركه حتى ينضج

من جهة اخرى نقطع صدر دجاج الى مكعبات صغيرة ونضيف البصل وفص ثوم وملح وفلفل اسود وكمون وقطع الجبن ونتركه على نار حتى ينضج

نقوم بدهن المول الخاص بالغرتان بزبدة ثم نصب نصف كمية السلق ثم دجاج ثم باقي الكمية ثم نضيف خليط البيض والفلفل والملح وندخلها الى الفرن لمدة 20د بالصحة والعافية