Ikan Bumbu Kuning Sederhana

Saat bosan dengan menu ikan goreng, suami request minta ikan bumbu kuning.
Kalau mau lebih mantap rasanya bisa menambahkan bahan santan ya, Bun. Namun, saya tidak menggunakannya karena selain alasan bahan seadanya (apa yang ada di dapur saja) juga saya mempertimbangkan alasan kesehatan, meminimalisir resiko kolesterol hehe...
Oiya, karena saya sedang kehabisan daun bawang jadi ikan bumbu kuning kali ini saya buat tanpa daun bawang. Untuk jahe boleh dihaluskan bersama bumbu, boleh juga hanya dimemarkan saja seperti lengkuas.
Tambun, 9 Maret 2019
Ikan Bumbu Kuning Sederhana
Saat bosan dengan menu ikan goreng, suami request minta ikan bumbu kuning.
Kalau mau lebih mantap rasanya bisa menambahkan bahan santan ya, Bun. Namun, saya tidak menggunakannya karena selain alasan bahan seadanya (apa yang ada di dapur saja) juga saya mempertimbangkan alasan kesehatan, meminimalisir resiko kolesterol hehe...
Oiya, karena saya sedang kehabisan daun bawang jadi ikan bumbu kuning kali ini saya buat tanpa daun bawang. Untuk jahe boleh dihaluskan bersama bumbu, boleh juga hanya dimemarkan saja seperti lengkuas.
Tambun, 9 Maret 2019
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis.
- 2
Goreng ikan, tidak perlu sampai kering. Cukup setengah matang. Angkat, tiriskan.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- 4
Setelah harum, masukkan daun jeruk, daun bawang, tomat, jahe, lengkuas, cabe merah dan batang serai. Setelah agak lama tambahkan sedikit air. Boleh menambahkan sedikit gula pasir/penyedap rasa pada langkah ini. Cek rasa.
- 5
Masukkan ikan yang sudah digoreng. Biarkan bumbu meresap.
- 6
Ikan bumbu kuning siap menjadi menu makan siang keluarga 😍.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bumbu Kuning Simple Ikan Kembung Bumbu Kuning Simple
Karena anak suka banget ikan jadi sak masak lagi deh menu ikan. Risha Yanuarisasi -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Yang namanya ikan di apain saja pasti enak, apa lagi di bumbu kuning seperti ini, menggugah selera makan. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu Michael Turnip -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Aslinya gak tau apa nama masakan ini 😂 karna pake kunyit jadi warnanya kuning, yaudahlah dinamain aja bumbu kuning. Biasanya dikasih daun kemangi + daun jeruk, tapi karna lagi ga ada stok ya seadanya aja deh tapi tetep enak ko 😎🤭#GA_TheNextLevel#37#RanyAnya#CookpadCommunity Rany Anya -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Ikan laut kaldunya lebih segar untuk dimasak bumbu kuning ❤ Tri Juwita Nurcahyawening, Ig @nurcahyawening -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Suamiku suka bgt dengan ikan bumbu kuning, ini pertama kalinya aku buat resep turunan mamah ❤️ ginnayu -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
gampang bikinnya, bisa pake ikan apa aja yaah bun, kali ini saya pake ikan, kalo di makassar namanya ikan Rappo-Rappo mirip ikan bawal, tapi dagingnya seperti ikan mas😊 Anthi Azzurri -
Bumbu kuning Ikan sederhana Bumbu kuning Ikan sederhana
Untuk para ibu pastinya ingin selalu memberikan menu terbaik setiap hari utk buah hati tercinta Bumbu ikan sederhana praktis dan aman dikonsumsi bisa mnjd pilihan yg tepat tanpa bahan pengawet tanpa msg Aman dikonsumsi utk pilihan kita semua dibandingkan dg bumbu instan terimakasih #5resepterbaruku Nova Damay Ilyas -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Berawal dr uprek2 kulkas ehhh masih ada sisa ikan kembung ternyata. Krn bingung mau di masak apa terlihat bnyak cabe, olah jd ikan bumbu kuning aja dech dgn kunci serba 3.. Hehe . . yhuni wilova -
Ikan Bumbu Kuning Ikan Bumbu Kuning
Ikan pakai ikan apa saja, enak kalau ikan bandeng atau tongkol tapi ini pakai stock yg ada ikan kembung… Dapur Nyess -
Ikan goreng bumbu kuning sederhana Ikan goreng bumbu kuning sederhana
Hari ini mager cuacanya mendung sendu, jadi masak yg praktis aja. Biasanya ikan bumbu kuning ini dimasak tanpa di goreng dulu, tapi saya lebih seneng di goreng dulu. Opsional yaa ^^ Kiky Konyel -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar