الشيش برك السوري 🧚♀️
safsflolo @cook_15908638
الخطوات
- 1
نضع الطحين والملح ونخلط عالناشف ونضع الماء مع الزيت بهدوء فوقهم ونخلط جيداً ونعجن العجين حتى تتماسك نترك العجينة ربع ساعة ترتاح
- 2
نبدأ بالحشوة نضع اللحمة والملح والفلفل على النار (وسط)حتى تستوي اللحمة نضيف الثوم والكزبرة ونقلبهم قلبتين
- 3
اللبن نضع كيلو اللبن في إناء ونذوب النشاء في إناء آخر ثم نضيف النشاء لللبن ونحركه قليلا
- 4
نبدأ بالعجين نفرد العجين ونرقها (بالشوبك) حتى ترق ونقطع بفوهة فنجان القهوة الى دوائر ونضيف اللحمة ثم نغلقها كقرص القايف ونلف الطرفين
- 5
نضع اللبن على نار وسط حتى يتجانس ويبدأ بالغلي قليلا نضيف الشيش برك ثم الكزبرة والثوم ويغلي قليلا ثم نطفئ النار ونسكب في الصحون
- 6
صحتين وهنا
- 7
انا ماصورت عجقتني بنتي🤭ورجوني ابداعكن😉
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7543654
التعليقات (2)