تتبيله بسيطه وسريعه لقطع اللحم

أم نبأ وإبراهيم طباخ مع خبره جيده في مجال الخبز والحلويات السويديه
أم نبأ وإبراهيم طباخ مع خبره جيده في مجال الخبز والحلويات السويديه @cook_8202863
السويد

للفائده عند شي اللحوم يجب أن يكون موضع اللحم للأسفل اي موجه لقعر صينية الفرن والعظم للأعلى كي لاتنشف اللحمة عند الشي وبعد اخراجها من الفرن يجب مراعاة تغطيتها حتى لاتتبخر السواء وتجف. استخدمت مقادير صغيرة لأسرتي الصغيره ممكن مضاعفة المقادير.

تتبيله بسيطه وسريعه لقطع اللحم

للفائده عند شي اللحوم يجب أن يكون موضع اللحم للأسفل اي موجه لقعر صينية الفرن والعظم للأعلى كي لاتنشف اللحمة عند الشي وبعد اخراجها من الفرن يجب مراعاة تغطيتها حتى لاتتبخر السواء وتجف. استخدمت مقادير صغيرة لأسرتي الصغيره ممكن مضاعفة المقادير.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غملحم بعظم
  2. م كمايونيز بنكهة الافوكادو ممكن اي نكهه حسب الذوق
  3. 0.5 كوبلبن زبادي
  4. م كخل التفاح
  5. 3 م كزيت زيتون
  6. 1 م ككاتشب
  7. 1 م كصاص
  8. م صبابريكا
  9. م صرز ماري(اكليل الجبل)
  10. م صثوم مطحون
  11. م صملح
  12. م صبهارات لحم
  13. م صبهارات باربكيو واذا لم تتوفر ليست بمشكله
  14. م صكزبرة حب مطحونه
  15. م صفلفل اسود
  16. للتلميع النهائي
  17. صوص باربكيو أو كاتشب حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    تخلط الصلصة مع البهارات وتترك في البراد مغطاة لليوم التالي

  2. 2

    تصفى من الصلصة جيداً وتقلى لأكسابها لون ذهبي لتثبيت النكهه قبل إدخالها للفرن

  3. 3

    تغلف بورق السلوفان وممكن أن نزيد عليها عند الشي ٢ في ثوم وهذا حسب الذوق

  4. 4

    تغلف جيداً وتدخل الفرن على 180 م حتى تنضج ثم يرفع السلوفان. ممكن حسب الذوق تمسح بواسطة فرشاة بصوص الباربكيو أو الكاتشب لذا لم يتوفر صوص البابكيو ثم تنقل للعين العليا من الفرن حتى تكسب لونا ذهبيا وبالهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم نبأ وإبراهيم طباخ مع خبره جيده في مجال الخبز والحلويات السويديه
نُشرت في
السويد
الدردشة مرفوضة انشر وصفاتي من أجل فائدة الآخرين فقط
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

ام يوسف
ام يوسف @cook_15362499
عاشت الايادي غير شكل ❤🌹

وصفات مشابهة