اعجني البسكوت المطحون مع الزبدة ورتبيه بالبايركس ورصيه جيدا.

ضعي اللبن والحليب والزيت والفانيلا بالخلاط الكهربائي واخلطيه جيدا حتى يصبح مزيج كريمي، ثم ديري الخليط فوق البسكوت وضعي البايركس في الفرن على نار هادئة من الاسفل مدة عشر دقائق حتى يجمد الخليط، اخرجيه واتركيه ليرتاح ويبرد.

ذوبي الكراميل مع النسكافيه بكوب الماء وضعيه على النار مع التحريك المستمر حتى درجة الغليان.

اطفئي الغاز واتركيه ليبرد قليلا ثم ديريه فوق الخليط وضعيه في الثلاجة مدة ساعتين واكثر ثم قدميها.