Pepas rendidoras, ricas y rápidas de hacer

Marta
Marta @cook_15996716

Ideales para familias numerosas para compartir en días frescos y lluviosos. Salieron 130 Unidades

Pepas rendidoras, ricas y rápidas de hacer

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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 250 gmaicena
  3. 300 grazúcar aprox
  4. 200 gmargarina
  5. C/nleche
  6. C/nralladura de limón
  7. C/nesencia de vainilla
  8. 3huevos
  9. 700 grmembrillo o a su gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina y maicena. Hacer un orificio en esto para que quede como un volcán

  2. 2

    Introducir dentro del “volcán” los 3 huevos, el azúcar, la margarina un chorrito de leche, una pequeña cucharadita de esencia de vainilla y un poco de ralladura de limón. Vamos integrando los ingredientes llevando lenta y cuidadosamente las paredes al centro hasta que quede una sola masa suave, luego se la deja reposar 10minutos

  3. 3

    Luego de tener la masa reposada, se le corta un poco de ella y se procede a oflarla hasta que quede con una altura de aproximadamente medio centímetro, a esta se la corta utilizando una tacita pocillo

  4. 4

    Se realiza en la masa un pequeño pocito aplastando el centro con el dedo, ahí se le pone el membrillo previamente derretido

  5. 5

    Luego se la coloca en el horno previamente calentado(temperatura máxima, aproximadamente 180 grados) durante 6 o 7 minutos y ya puede disfrutar de sus pepas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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