بيتزا
سلام اخواتي ان شاء تعجبكم الوصفه العجينه مأخوذة من وصفه ايطاليه فقط نقولكم حذاري تفتحو عليها النار من فوق لا في الاول ولا في الاخير وهذا سر من اسرار البيتز .
بيتزا
سلام اخواتي ان شاء تعجبكم الوصفه العجينه مأخوذة من وصفه ايطاليه فقط نقولكم حذاري تفتحو عليها النار من فوق لا في الاول ولا في الاخير وهذا سر من اسرار البيتز .
الخطوات
- 1
نضع الفرينه في وعاء ونضع عليها باقي المكونات عدا الملح في جهة وحده ونسكب مباشرة الماء
- 2
نجمع الخليط شرط ان تكون العجينه مرخوفه شوي ونضعها في العجانة حتىتتعجن ونغطيها ونتركها تترتاح حتى تختمر وتطلع مليح
- 3
بعدها نهبط العجينه ونلوزها تقريبا على 4 كويرات نبدأ نعمل بالاولى ونغطي البقيه مليح
- 4
نرش صطح العمل بالفرينه ونفتح الخبزة بالحلال رقيقه وندهن السنيوة بقليل من الزيت ونرشها بالفرينه ونضع عليها الخبزة ونضع عليها الصلصة ونزينها بقليل فقط من الزيتون الاخضر
- 5
نتركه ترتاح حوالي 5دقاءق والفرن يسخن جيداً ونفتح عليها فقط من الاسفل حتى تتحمر وقبل ما تأخذ اللون المطلوب نخرجها ونضع عليها الجبن المبشور ونرجعها للفرن قليلا ونخرجها ونضع عليها باقي المكونات لعندك
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات