Gulyásleves 😊

Endzsi
Endzsi @cook_15771271

Az otthon íze... Anyukám receptje alapján. :)
#keresett

Gulyásleves 😊

Az otthon íze... Anyukám receptje alapján. :)
#keresett

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
8 adag
  1. 50 dkgcsont nélküli sertéscomb
  2. 2 evőkanálsertészsír
  3. 2 fejvöröshagyma
  4. 3 dbleveskocka
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 2 dbbabérlevél
  7. 1 kávéskanálegész fűszerkömény
  8. 2 kávéskanálőrölt fűszerkömény
  9. 2 kávéskanálőrölt fehér bors
  10. 3 kávéskanál
  11. 1,5 evőkanálőrölt pirospaprika
  12. 3 dbsárgarépa
  13. 1 dbkaralábé
  14. 1 dbzeller
  15. 4 dbburgonya
  16. szükség szerintvíz

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A vöröshagymákat felkockázzuk és hozzáadjuk a 2 evőkanál zsírhoz, majd megdinszteljük. Ezután a húst kis kockákra vágjuk és ezt is hozzáadjuk, hagyjuk kifehéredni. Ezt követően lehúzzuk a tűzről és hozzátesszük a fűszereket. A fokhagymát, babérlevelet és egész köményt fém tojásba helyezzük.

  2. 2

    Felöntjük 3 dl vízzel és kb. háromnegyed órán keresztül főzzük.

  3. 3

    Ez idő alatt a zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk/karikázzuk.

  4. 4

    A pörköltalap elfőtt vizét amikor már szükséges pótoljuk. Következő lépésben hozzáadjuk a leveshez a zöldségeket a krumplit kivéve.

  5. 5

    A zellerzöldet kivesszük. Mikor már majdnem megfőttek a zöldségek hozzáadjuk a krumplit is és további 20 percig főzzük.

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Endzsi
Endzsi @cook_15771271
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek