Kering kentang pedas manis

emka setya
emka setya @emkapuput

Pagi pagi paksu minta dibikinin kering kentang . Bahan seadanya jadilah begini .hahha

Kering kentang pedas manis

14 orang berencana membuat resep ini

Pagi pagi paksu minta dibikinin kering kentang . Bahan seadanya jadilah begini .hahha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkentang (iris tipis sesuai selera)
  2. Teri nasi /teri medan (optional)
  3. Secukupnya gula pasir
  4. Secukupnyagula jawa
  5. Penyedap rasa
  6. 1/2 batangSereh digeprek
  7. 1/2 cmlengkuas
  8. Air asam jawa
  9. 2 lembardaun jeruk iris
  10. Bumbu halus
  11. 2 butirbawang putih
  12. 4 butirbawang merah
  13. 4 buahcabe merah keriting
  14. 5 buahcabe rawit merah (jika suka pedas)
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kentang sesuai selera. Lalu goreng hingga kering. Jangan lupa teri juga di goreng ya.hehe

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Sangrai bumbu dengan sedikit minyak. Lalu masukan sereh. Daun jeruk dan lengkuas.

  4. 4

    Setelah harum masukan air asam jawa. Gula jawa dan gula pasir. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu hingga air berkurang (agak mengental) lalu masukan kentang dan teri yg sudah digoreng. Matikan kompor aduk hingga semua kentang tercampur bumbu.

  6. 6

    Kering kentang siap di hidangkan. Sebaiknya simpan dalam toples setelah dingin. Agar krius nya ttp terjaga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
emka setya
emka setya @emkapuput
pada

Komentar

Resep Serupa