Pechuga con col morada escalfada. 100% libre de grasa

scano170
scano170 @cook_709866
México

La col es algo que como con mucho cuidado, ya que no es fácil de digerir, pero esta vez me quedó muy rica.

Pechuga con col morada escalfada. 100% libre de grasa

La col es algo que como con mucho cuidado, ya que no es fácil de digerir, pero esta vez me quedó muy rica.

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Ingredientes

3 comensales
  1. 3 trozospechuga de 100gr cada uno
  2. 1col morada
  3. al gustoSal
  4. al gustoPimienta
  5. Vinagre de sidra de manzana

Paso a paso

  1. 1

    Lava perfectamente la col y trocéala en gajos y vuelve a enjuagar. Ponla a desinfectar unos minutos y escúrrela

  2. 2

    Por a hervir agua, una vez de él hervir, mete la col y baja la lumbre y tapa. Espera de 5 a 8 minutos y ahora saca la col y déjala reposar.

  3. 3

    Pon a calentar tu sartén antiadherente y salpimenta tu pechuga y ponla a un lado y del otro lado pon la tercera parte de tu col. Agrega vinagre y agua en la orilla del gril de tu sartén para que llene los canales pero no toque la carne y tapa y espera a que se cueza de un lado el pollo a que dore.

  4. 4

    Voltea el pollo y la col y vuelve a tapar si es necesario agrega más vinagre y agua.

  5. 5

    Ahora sírvelo en un plato y agrega unos chilitos habaneros si comes picante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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