سلام مهربونا شبتون بخیر🌹🌹اینم رسپی شیرینی برنجی خوشگل و خوشمزه تقدیم نگاه مهربونتون😘😘#نون_برنجی#نون#شیرینی#شیرینی_برنجی#نون_برنجی_کرمانشاه

#سرآشپز_طلاییسنت ایرانی و عطر هل ، گلاب و زعفرون از هم جدا نشدنی هستن

لطفا نظر بدید ممنونمدمای فر خیلی مهمه که زیر نان برنجی ها نسوزد و خمیر را در دمان محیط ۲۴ ساعت استراحت دهید ، از روغن صاف قنادی شماره ۵۰ استفاده کنید. گلاب را کم‌کم به مواد اضافه کنید تا خشکی خمیر از بین برود. ممکن است بعد از ریختن آرد برنج، خمیر کمی خشک باشد و در دست حالت نگیرد در این صورت گلاب را کم‌کم به مواد اضافه کنید و ورز دهید تاخمیر یکنواخت شده و در دست حالت بگیرد و بعد از حالت گرفتن متلاشی نشود. فقط مواظب باشید میزان گلاب را زیاد نریزید و خمیر را شل نکنید.تا شیرینی خنک نشد است دست نزنید زیرا خرد میشود. زمان پخت را زیاد نکنید زیرا شیرینی سفت میشود.زمان: ۲۰ دقیقه آماده سازی مواد، ۲۴ استراحت، ۲۰ دقیقه پخت

دعوتید به کوکی برنجی🍪#کوکی #برنجیبا تشکر از استاد شهنام بزرگوار🌼حیف نون  زنش گم میشهمیره آگاهی، مأموره میگه : نشونی هاشو بدهحیف نون میگه: نشونی یعنی چه؟ماموره میگه: مثلا: قدبلند، چشم رنگی، موطلايي، پوست روشن،...🤔حیف نون میگه: هاااااان خودشه 👌همین خوبههمینو برام پیداکنین.! 😂😝

سلام دوستان!درست کردن این خمیر خیلی راحته و احتیاج به ورز نداره. بافت نان هم خیلی نرم و اسفنجی و سبک میشه.امتحان کنید.

اولین بار که این شیرینی رو پختم ، از دستور خانم صرافها استفاده کردم ، اما توی دفتر آشپزیم مقدار گلاب رو اشتباه نوشته بودم! به همین خاطر نتیجه واقعا بد از آب در اومد. خمیرم (که مقدارشم خیلی زیاد بود) ، به شدت شل شده بود و اصلا با قالب فرم نمی گرفت ، بعد از پخت هم به شدت خشک شد .البته من یه جوری ماست مالیش کردم😂 ولی خب اونی نشد که باید میشد 🤦‍♀️تنها کسی که خییییلی از اون برنجی ها خوشش اومد ، خواهرم بود . چون برنجی ها رو به شکل دورنگ پخته بودم ، اسمشونو گذاشته بود دورنگ ، فک کنم تقریبا همشو خواهرم خورد ...انقدر خوشش اومده بود که ازم خواست دوباره براش درست کنم . منم این بار با دستور خانم دبیری عزیز درست کردم و بعد متوجه شدم مقادیرش عین دستور خانم صرافهاست ، فقط مقدار گلاب رو به اشتباه خیلی بیشتر نوشته بودم😐خلاصه این دفعه به لطف دستور دقیق خانم دبیری @safura_dabiri برنجی هام همونی شد که میخواستم 😍البته من سایر نکات و آموخته هام رو هم به دستور اضافه کردم ، امیدوارم مفید باشه#شیرینی_سنتی_قزوین #شیرینی_عید #شیرینی_برنجی #نون_برنجی #برنجی_زعفرانی #شیرینی_اصیل_ایرانی

این کیک خرمالو رو بدون فر درست کردم که خیلی هم معطر میشه و درست کردنشم خیلی راحته😊#کیک_خرمالو#خرمالو#دسر_خرمالو#هل#گلاب#دارچین#کیک_بدون_فر#بدون_فر#کیک_تابه_ای#یلدا #یلدایی#کیک_یلدا#دسر_یلدا

شیرینی نان برنجی هم با فر میشه وهم بدون فرمهسا پز

با این مواد 50 تا 60 عدد نان برنجی استاندارد درست میشه. یعنی اندازه نان برنجی های بیرون.

#سرآشپز_طلایی #نان_برنجی_کرمانشاهی #زعفرانی #کاکائویی نان برنجی یک نوع شیرینی محلی سوغات شهر کرمانشاه است که با روغن مخصوص این شهر تهیه میشود در تهیه این شیرینی که شهرت خاصی در میان ایرانگردان و ایرانیان دارد از آرد برنج . روغن جامد، گلاب و هل و........استفاده می‌شود طعم آن با آرد برنج و هل وگلاب واقعا عالی وبینظیره حتما امتحان کنید انشاالله دوست داشته باشید 🍀🍀

#حلوا#حلوای_آرد_برنج#آرد_برنج#زعفران#هل#گلاب

یه نون سبک و نرم ،که به ورز دادن آنچنانی هم نیاز نداره. در حد جمع شدن خمیر کافیه.#نان_صبحانه#نان_شکلاتی#نان_مربایی#صبحانه#سرآشپز_طلایی

#پیشبند_طلایی#GoldenApron23# زپف یه نون سوئیسیه که خیلی نرم و پنبه اییه. خیلی ها به این نون گیسو یا نون گیس باف هم میگویند.این نون رو شما به عنوان صبحانه یا عصرونه هم میتونید میل کنید. یه نون فوق العاده نرم وخوشمزه است. این نون رو میتونید باهر اسانسی که دوست دارید بهش بزنید مثل اسانس پرتقال یا موز که من هل زدم که طعمشو بینظیر کرد. امیدوارم درست کنید و لذت شو ببرید. بریم با هم درستش کنیم😋💞😍🤩

شیرینی برنجی پختم تپپپل 👌حتما امتحان کنید آجیا بافت نرم و تردی داره و آدم حس خیلی خوبی موقع خوردنش داره یه حس لطیف و گوگولی😄☺👌😘کاملا پودری میشه خیالتون راااحت😍پیچ اینستاگرام هم خوشحال میشم فالو کنید(foods_sweets23). #طعم_خانه #تنها_نیستیم #کرونا #قرنطینه #در_خانه_میمانیم

#نان_فوکاچیانان فوکاچیا بدون نیاز به ورز دادننون آوردم براتون در حد تیم ملی ایتالیا🤭یه نون بینظیر و عالی و راحتِ ایتالیایی بدون ورز دادن که عاشقِ پختن و خوردنش میشین و عطرِ برکت و مهر در خونتون پر میشه.با رسپی عالی بانو حمیده تختی عزیز

#حلواساده#گلاب#زعفران #هل

نان برنجی، مهمترین سوغات کرمانشاه هست و به شکل کوچک و با قطر نازک ، از آرد برنج تهیه میشه. جزو شیرینیهای ترد و کرانچی هست . کرمانشاهی ها این شیرینی رو با روغن کرمانشاهی درست میکنن. من در این حوزه، کاملا مبتدی هستم اما دستوری که میذارم امتحان شده هست و اگه با آرد برنج تازه و مرغوب تهیه بشه ، شیرینی معطر و تردی رو خواهید داشت که تو دهان آب میشه 😋#جشنواره_بزرگ_نوروز #جشنواره_نوروز #سال_نو #سال_خوک #نوروز۹۸ #شیرینی_ایرانی #عیدانه

بافتش و طعمش چیزی بین کیک و نان فانتزی هست ،از نون فانتزی شیرین تر و خوشمزه تره و بافتش هم از کیک کمی منسجم تره ، درست کردنش فوق العاده راحته احتیاج به همزن و ورز دادن هم نداره و به نسبت مواد مصرفی ،نونی که پخته میشه خیلی بصرفه است#سرآشپز_طلایی#نانوا

کیک بسیار خوش بویی هست. 💛 واقعا در زمان پخت عطر هل و گلاب و زعفرون همه جا رو برداشته بود. مزه آش هم خوشمزه بود.#سرآشپز_طلایی#زعفران#هل#کیک

دعوتید به شیرینی نون برنجی 🌻🍃🍃از کارهایی که یه زمانی با انجامش، از تهِ دل خوشحال میشدین، هیچوقت پشیمون نشین!🥰#شیرینی #نون #برنجیبا تشکر از استاد اکبیا و رها بانو🙏🌼

یه نون خیلی خوشمزه و خوش عطر .می‌دونید که پنیر چدار خوشمزه است دیگه باهاش نونم درست بشه عالیه#سرآشپز_طلایی۴

چاباتا یکی از نون های مشهور ایتالیاییه . معمولا به عنوان نون ساندویچی یا کنار غذا خورده میشه. گفته میشه ایتالیایی ها این نون رو در رقابت با باگت فرانسوی ابداع کردن !واژه چاباتا در زبان ایتالیایی ، به معنی دمپاییه 😂 چون این نون شکل و شمایل خاصی نداره و شاید شبیه دمپایی باشه ...!این دستور از چاباتا رو من از پیج خانوم زهرا سادات آقامیری ( baranakbread) در اینستاگرام یاد گرفتم . بسیااار بسییار ساده و به شددددددددت هم لذیذ و خوش خوراک بود .برای اولین بار همسرم که شدیدا روی نون سنگک تعصب داره و با هیچ نونی عوضش نمیکنه ( 😂) ، گفت این از سنگک هم خوشمزه تره 😁😁😎😎🔹️🔹️نکته : در این دستور ، رطوبت خمیر ۶۴٪ هست (برای آسونی کار). هر چی خمیر مرطوب تر باشه ، یعنی آب بیشتری استفاده بشه ، خمیر شل تر و کار باهاش سخت تره اما نتیجه جذاب تره .  پیشنهاد میکنم بار اول که خواستین چاباتا درست کنین ، از دستور با رطوبت کم شروع کنین و بعد کم کم که تجربه تون بیشتر شد ، رطوبت رو بر اساس دستور های معتبر بالاتر ببرین.#چاباتا #چیاباتا #نان_چاباتا #نان_ایتالیایی #نان_خانگی #نان_سالم #نان_سبک_هضم #نان_زودهضم #نون

#نان_شیرمالنان اقتصادی بدون تخم مرغ و ورز و داریم که خیلی پنبه ایه و از صدتا نمونه ی بازاری خوشمزه تر 😋 نون زیاد شیرین نیس شکرش دست خودتونه من این نون برای سوپ واش درس کردم شیرین نیس

#شله_زرد_با_آرد_برنج#زعفران#هل#گلاب

سلااااام 🖐دوستای کوکپدی نازنینم اینم از شیرینی #عید من تقدیم به نگاه پر مهرتون شیرینی برنجی یکی از شیرینی های ثابت سفره های عیدانه گیلانی هاست. عطر و طعم بی نظیر این شیرینی ارتباط مستقیم با آرد برنجی است که استفاده میشود. بهتر است از آرد برنج ایرانی و صد البته برنج هاشمی استفاده کنید ،اگه یکبار درست کنید بی شک عاشق طعم و مزش میشید👌🏻#سرآشپز_طلایی#نوروز#شیرینی_عید#عیدی#شیرینی_برنجی#عید_نوروز

سلام دوستان گل روزتون به خیر و خوشی 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸#سرآشپز_طلایی

اگه نون سیر دوست دارید پیشنهاد میکنم امتحان کنید🌿اگه همزن برقی دارید برای ورز دادن از سری خمیرزنش استفاده کنید

🌺شیرینی برنجی 🌺🌺 عالی و بسیار خوشمزهسلام دوستان ..... دستور پخت شیرینی برنجی یا نان برنجی که بیش تر در عید نوروز تهیه میشه....اما خب به خاطر خوشمزه بودن و سالم بودنش(نداشتن مواد افزودنی)بعنوان میان وعده گزینه ی خوبیه...یک فنجای چای با شیرینی برنجیدستورپختش عالیه من کلی پختم و کلی همه دوست داشتنسایت آشپزی یامی شف رو هم لطفا ببینیدhttp://yummy-chef.com

نان برنجی از شیرینی های سنتی و معروف ایران و یکی از بهترین سوغات شهر کرمانشاه است که میتوانید به راحتی آن را در آشپزخانه خود تهیه کنید#ایرانگردی#سفر_دوم#غرب #کرمانشاه#بیسکویت_نان_برنجی

#ایرانگردی#سفر_دومشیرینی نون برنجی یکی ازسوغاتی های معروف شهرکرمانشاهه که طرفدارهای زیادی داره این شیرینی خوشمزه رو معمولا درایام عیدنوروز به عنوان یه شیرینی مجلسی برای مهمان های،نوروزی،استفاده میکنن. وبجز اون هر مسافری،که به این استان سفر کنه مطمینن این شیرینی خوشمزه جز سوغاتی هاشون میشه 😊