قاطو القطيفة

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 250 غزبدة طرية
  2. كأسسكر رطب
  3. 2بيض
  4. 2ملاعق كاكاو بني
  5. فانيلا
  6. كيسخميرة
  7. فرينة (طحين او دقيق)
  8. للحشو والتزيين:
  9. حلقوم مقطع
  10. جوز الهند
  11. ملعقتينسكر
  12. كاكاو مر
  13. ملمع غذائي
  14. مربى مخفف بماء الزهر

الخطوات

  1. 1

    نخلط السكر مع الزبدة جيداً حتى تصبح لدينا كريمة

  2. 2

    نضيف البيضتين ونخلط ثم نضيف باقي المكونات ماعدا الفرينة (طحين)

  3. 3

    نضيف الفرينة (طحين) بالتدريج حتى نتحصل على عجين طري

  4. 4

    نقسم العجين كريات بوزن 30غ لكل كرية

  5. 5

    نأخذ كل كرية ونحشوها بالحلقوم ونعيد تكوريها

  6. 6

    ترص في صينية وتدخل للفرن 180 درجة

  7. 7

    في هذه الأثناء نأخذ مقلاة نضع فيها جوز الهند ونحمصه قليلا ثم ننزعه من فوق النار نضيف ملعقتين سكر والكاكاو ونخلط جيداً نحاول هنا استعمال كلتا اليدين حتى يتلون جوز الهند

  8. 8

    عندما تنضج الحلوى نغمسها في المربى ثم نمررها في خليط جوز الهند ونضعها في حاملات ورقية

  9. 9

    كلمسة أخيرة نرش قليلا من الملمع ويمكن إضافة خطوط من الشوكولاته

  10. 10

    يمكن تلوين خليط جوز الهند بأي لون كما يمكن الاستغناء على الكاكاو في العجين

  11. 11

    بالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Baraa Biba Kouni
Baraa Biba Kouni @cook_11751646
نُشرت في
الجزائر
أم لثلاثة أطفال وموظفة أحاول دائما التنويع والتجديد لعائلتي وتقديم أكلات مميزة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة