نقطع الليمونة بقشورها وننزع البذور فقط ونضعها في الخلاط الكهربائي مع السكر وتطحن جيداً

نصفي الخليط مليح في مصفاة رقيقة ونرجعه للخلاط

نضيف إليه التفاحة مقطعة والزنجيل ونطحن يمكن تصفيته ويقدم بارد