Donat Ubi Jalar
Draft resep ini sudah berapa purnama rasanya nangkring hahaha, dulu pas bikin ini sudah lengkap foto step by step nya eh pas jadi nggak kefoto keburu masuk ke perutnya suami 😂 jadi lah hari ini bikin lagi untuk sekalian foto utamanya. Suami emang suka banget donat, rasanya udah lupa berapa puluh kali coba macam-macam resep donat. Yang punya ubi, resep donat ubi ini bisa banget dicoba ya....
Oh iya sebentar lagi Ramadhan, nggak kerasa ya, mungkin saja Ramadhan tahun ini tidak akan sama seperti tahun lalu, tapi tetap harus semangat ya semua, semoga semuanya selalu diberi kesehatan dan keberkahan Aamiin 💜
Donat Ubi Jalar
Draft resep ini sudah berapa purnama rasanya nangkring hahaha, dulu pas bikin ini sudah lengkap foto step by step nya eh pas jadi nggak kefoto keburu masuk ke perutnya suami 😂 jadi lah hari ini bikin lagi untuk sekalian foto utamanya. Suami emang suka banget donat, rasanya udah lupa berapa puluh kali coba macam-macam resep donat. Yang punya ubi, resep donat ubi ini bisa banget dicoba ya....
Oh iya sebentar lagi Ramadhan, nggak kerasa ya, mungkin saja Ramadhan tahun ini tidak akan sama seperti tahun lalu, tapi tetap harus semangat ya semua, semoga semuanya selalu diberi kesehatan dan keberkahan Aamiin 💜
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang semua bahan. Satukan ubi, tepung, gula, telur dan ragi, aduk rata dengan spakula, lalu tambahkan susu cair hangat sedikit-sedikit sambil diuleni, stop jika teksturnya sudah pas, uleni sampai setengah kalis
- 2
Terakhir tambahkan butter dan garam, uleni kembali sampai Kalis elastis
- 3
Bulatkan lalu bagi adonan dengan berat masing-masing 30 sd 40 gr, lalu bulatkan / rounding adonan satu persatu. Diamkan selama 15 menit
- 4
Ambil adonan yang sudah dirounding, pipihkan / gilas dengan rolling pin, lalu cetak. Siapkan kertas roti potong-potong kotak lalu beri taburan tepung, letakan donat yg sudah dicetak di atasnya, diamkan lagi adonan -+ 30 sd 60 menit (tergantung suhu ruang) sampai mengembang dan siang goreng
- 5
Setelah mengembang kembali, donat siap digoreng, panaskan minyak, goreng donat dengan menggunakan api kecil, goreng 1x balikan saja ya agar tidak terlalu menyerap minyak. Tiriskan, biarkan hangat lalu beri topping / gula donat, sesuai selera. Ini aku coba cetak tengahnya menggunakan spuit, sama-sama belum bisa cantik sih bentuk nya wkwkwk, tapi tak apalah yang penting suami suka 🤩
Resep Serupa
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Alhamdulillah bisa menyelesaikan PR Bedah Resep Clover bulan ini dengan tema Donat White Ring..Resep saya recook dari mba Fitri Sasmaya "Donat Ubi Ungu".. dikarenakan tidak menemukan ubi ungu maka saya hanya pakai ubi biasa..Takaran resepnya bener bener pas menurut saya, mudah diulen walau manual (tidak memakai mixer).Rasanya tidak jauh beda dengan Donat Kentang..🥰Sedikit tips;- Takaran bahan2 harus pas sesuai resep- Pastikan Ragi masih aktif- ulen hingga Kalis- waktu proofing harus pas- goreng donat waktu Donat sudah mengembang sempurna tapi juga tidak over proofing- Goreng donat dalam minyak yang cukup panas dengan api kecil dan cukup sekali balik supaya tidak menyerap minyak#Beres_DonatWhiteRing#BeresClover#CookpadCommunity_Banyuwangi#tidaksekedarmemasak#Cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Nggak tau kenapa yaa.Ramadhan kali ini rajin banget beli ubi 😅Jadi, yaa jadi rajin juga bikin makanan berbahan dasar ubi 😊Okay, let's cooking!#SiapRamadan#AntiRibet
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Kebetulan punya stock ubi yg udh berhari2 gk d'olah drpda tumbuh mending d'donatin ajah🍩Ini resepnya simple make it beud!Aq recook dr mb fitri sasmaya cuma beda d'warna ubi jaa😁Ini donat enak banget gk bohong,teksturya lembut gk kalah sma donat berbahan kentang.Ini perdanaku mmbuat donat dan berhasil,cocok bnget ketemu resep ini.
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Masih ada sisa Ubi kemarin...ydh cus buat donat ajah iah...dan dapetnya banyak banget....empuk banget...lgi lagi aku gak pake telor iah...dan hasilnya lembut banget....#pejuanggoldenapron3#week2
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Donat ubi jalar tidak kalah empuk & lembut dengan donat-donat yang dijual di toko kue, dan Pembuatannya Tanpa Menggunakan Cetakan.
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Beli ubi dapat harga murah dan coba buat untuk donat aja..eh anak-anak suka sekali. Saya buat pakai mixer yaa..
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Suami minta dibuatin ubi rebus karena anakku kurang suka dg ubi yang hanya direbus aja, akhirnya aku ambil sebagian utk dibuat donat. Ternyata donatnya enak dan empuk. Anakku suka banget.
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Buat donat itu sebenarnya gampang, tapi ini saya buatnya repot benar .Mungkin karena saya anak kosan ya, jadi penggorengan kecil, loyang juga mungil..jadi buat tatakin donatnya sewaktu masih bulat-bulat untuk ngembang saya harus keluarkan semua loyang.Begitu selesai cucian piring saya 2 ember.😞 Rusuh benar saya masak ni donat Tapi untunglah walau bentuk buruk rupa, teman kantor pada suka.☺
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Yummy...😊Source: @fen.zRecook: @sahnia_food1/2 resep dari yg asli (yg asli pake kentang, saya pake ubi jalar) tapi tetap enak...😊😊😄
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
🗓Thu 05/03/20Bismillah...Setelah maju mundur akhirnya di post juga untuk ikut meramaikan posbar #MasakAsyik bareng #GenkGadoGado tema kali ini #RecookAdmin3G #RecookBundaDewiQodarullah semingguan ini lagi menikmati masa-masa ngidam anak ke-3 yang lumayan aduhaiii.Maafkeun kalau saya bakalan jarang like post teman-teman dan ada beberapa kiriman recook yang slow respon.#RecookAdmin3G#RecookBundaDewi#MasakAsyik#GenkGadoGado#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SumbawaBarat#AnekaDonatBundaMelvy
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar