Ogura Pandan

Jane AndRiant
Jane AndRiant @jannah

Ceritanya belajar bikin kue buat bekal nanti kalo jadi mutasi ke kampung halaman suami tercintahh... bikin kue ini gampang2 susah, belom nemu teknik yg benernya kyak gmna biar kue gk kempes pas udh mateng🤦🏼‍♀️

Source: @dhasilfa raditya

Ogura Pandan

Ceritanya belajar bikin kue buat bekal nanti kalo jadi mutasi ke kampung halaman suami tercintahh... bikin kue ini gampang2 susah, belom nemu teknik yg benernya kyak gmna biar kue gk kempes pas udh mateng🤦🏼‍♀️

Source: @dhasilfa raditya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 5 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 40 gramminyak goreng
  5. 80 gramsantan kental instan
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. 85 gramtepung terigu protein rendah
  8. Bahan II
  9. 5 butirputih telur
  10. 80-100 gramgula pasir
  11. 1/2 sdtcream of tartar atau 1 sdt air perasan jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang, alasi dengan baking paper atau oles dengan margarin dan taburi tepung dipermukaannya. Panaskan oven.

  2. 2

    Campur semua bahan I, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Mixer putih telur sampai berbusa masukkan cream of tartar, masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer sampai berjambul dan saat wadah dibalik adonan tidak jatuh

  4. 4

    Tuang adonan bahan II ke adonan bahan I secara bertahap, aduk pelan2 dr atas smpai kebawah sampai adonan tercampur rata

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dengan cara au bain marie dengan suhu 180 dercel selama kurleb 45 menit atau sesuai oven masing2.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jane AndRiant
pada

Komentar (3)

Resep Serupa