اقطع البطاطس والكوسا والباذنجان اصابع حسب الرغبه تقدرو تقطعوها دوائر واغلسها كويس واقليها في زيت ساخن

اغسل البصل والطماطم والفلفل البارد والفلفل الحار والثوم واقطعها

اقلي البصل حتى يتحمر احط الفلفل البارد اقليه مع بعض واحط الطماطم والثوم والفلفل الحار والبهارات والملح واغطيها حتى تستوي

احط الشبس والكوسا والباذنجان عليها واقلبها واغطيها شوي وتكون جاهززه وبالعافيه 🌹