تسخين حليب جوز الهند + السكر على نار خفيفة. قسم الشوكولاتة إلى قطع. صب الشوكولاته المقطعة إلى قطع صغيرة.
أضف علبة من سكر الفانيليا. أضف الفانيلا و/ أو رشة من مسكرات جوز الهند. غطي المزيج واتركه لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا. بارد لمدة 2 ساعة في الثلاجة. يُخفق المزيج ويُضاف 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
واسمحوا الوقوف 2 ساعة مرة أخرى. اقسم بقية جوز الهند على طبق. شكل كرات صغيرة ومعطف في جوز الهند المبشور.
ضع ساعتين في الثلاجة. استمتع!