Rebus kentang sampai lembek

Parut keju, potong kecil kecil daun seledri

Setelah matang kentangnya, ambil wadah untuk menghancurkan kentang sampe menjadi bubuk dan lembek, campurkan keju parut, maizena, lada bubuk, garam

Adon sampe kalis, setelah kalis bentuk adonan menjadi persegi (untuk ketebalan selera sendiri) dan potong sesuai selera atau bisa di bentuk bulat2.

Setelah itu, panaskan minyak, dan goreng sampe warna kekuningan. setelah itu angkat lalu tiriskan. taruh dalam piring, dan didampingi saos cabai dan saus tomat lebih mantap