منقلي اللحمة بالسمنة وبعدا بنضيف البازاليا والملح ومنتركهن حوالي 15 دقيقة بعدا منشيل اللحمة والبازاليا من الطنجرة وبنترك السمنة البقيانه

بالطنجرة نفسا بنحط ماء ، رشة ملح وفلفل واول ما تغلي الماء منضيف الرز، وعلى نار هادية بنترك الرز ، قبل ما تنشف الماء ويستوي الرز بنرجع منضيف البازاليا واللحمةومنحرك تحريكة خفيفة ، بنغطي الطنجرة وبنترك الماء تنشف ويستوي الرز

منقدم الرز مع سلطة خيار ولبن وصحتين وهنا