صينية رز بالقشطة 🍚

ينقع الرز لمدة ساعة🍚 ثم يطبخ الى ان يستوي..

تقطع (صدور الدجاج والخضروات🥕🍆🥔 الى مكعبات صغيرة) ، ثم تقلى الخضروات بالقلايه الكهربائية بعد رشها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون..

يفرم البصل و يشوح مع زيت زيتون على نار هادئة جدًا ويغطى الى ان يذبل..

تضاف البهارات والثوم المفروم وتقلب جيدًا 🥣..

تضاف صدور الدجاج وتغطى الى ان تستوي وتجف من الماء..

توضع الخضار المقليه على الدجاج وتقلب ثم يوضع دبس الرمان ويقلب جيدًا..

نحضر الصينية ونضع طبقة اولى رز 🍙، والطبقة الثانية الدجاج ، ثم طبقة الرز

تغطى بالقشطة والجبنه وتدخل الفرن من الاعلى الى ان تتحمر😋..