Perkedel Tempe Renyah

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Hari ini pengen masak olahan tempe dengan variasi yang lain,,,liat2 resep teman2 di cookpad,,,pilihan resepnya jatuh di resep simple dapurnya mb Vivi,,,resep asli tempenya digoreng terlebih dulu lalu dicampur dengan bahan dan bumbu yang lain,,,saya pilih memasak tempenya dikukus, sengaja karena faktor usia jadi pertimbangan,,, mengurangi proses bahan utama digoreng dan untuk kulitnya dibuat renyah,,,hasilnya tetap enak,renyah,dan yang paling penting bisa menarik perhatian anak2 saya untuk makan lauk yang bersumber dari protein nabati
Source Vivi Febriany

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_madura
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover

Perkedel Tempe Renyah

Hari ini pengen masak olahan tempe dengan variasi yang lain,,,liat2 resep teman2 di cookpad,,,pilihan resepnya jatuh di resep simple dapurnya mb Vivi,,,resep asli tempenya digoreng terlebih dulu lalu dicampur dengan bahan dan bumbu yang lain,,,saya pilih memasak tempenya dikukus, sengaja karena faktor usia jadi pertimbangan,,, mengurangi proses bahan utama digoreng dan untuk kulitnya dibuat renyah,,,hasilnya tetap enak,renyah,dan yang paling penting bisa menarik perhatian anak2 saya untuk makan lauk yang bersumber dari protein nabati
Source Vivi Febriany

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_madura
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran kecil
  2. 1 batangdaun bawang,iris tipis
  3. 3 sdmtepung bumbu kentucky merk sasa(me: 3 sdm peres terigu)
  4. secukupnyaKaldu bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Pelapis basah
  7. 3 sdmperes tepung terigu
  8. secukupnyaAir bersih
  9. Pelapis kering
  10. 100 grtepung roti
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong2 dadu tempe lalu kukus hingga matang, setelah matang,panas2 haluskan dengan cobek,sisihkan

  3. 3

    Setelah tempe dihaluskan,tambahkan irisan daun bawang,tepung terigu,kaldu bubuk, lada bubuk,aduk rata

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan,bentuk bulat pipih,lakukan hingga adonan habis,sisihkan

  5. 5

    Siapkan adonan basah,celupkan adonan tempe yang sudah dibentuk satu persatu,lalu gulingkan ke tepung roti,kebaskan agar tepung yang tidak menempel rontok,sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak goreng,goreng perkedel tempe hingga matang, angkat,tiriskan,lalu pindahkan ke piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar (4)

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Bleh,,,mb cantik,,,tp sy cr dlu paket krm yg murah,,,hehehe,,,

Resep Serupa