المنتو على طريقتي 😉

طريقة الحشوة: اضع ملعقة من الزيت واضع البصل المفروم في القدر واقلبهم لين يصير البصل ذهبي اللون اضع اللحمه المفرومه ونص ملعقة بهارات ورشه ملح اضع على الخليط كاستين مويه واتركها عشر دقايق على النار

كاسه مويه ورشه ملح اصبها بالاناء احط كاستين الدقيق واخلطها وازيده كاسه دقيق واحركها واخلطهم زين بحيث تكون عندي عجينه لا تلتصق باليد

احضر العجينه وافردها بالشوبك واقطعها باستخدام الكاسه الى دوائر ومن ثم اضع الحشوة واكورها لين تصبح عندي كرات المنتو

احضر قدر المنتو الخاص به واذا ماعندي اجيب قدر عادي واعبيه مويه واحط كمون واغلف القدر بقصدير بدون شد واخرمه بعود الاسنان من جميع الجهات واشغل النار واحط فوق القصدير كرات المنتو واغطي عليها بغطاء القدر لمده ساعه واخرجها واضعها بصحن، للزينه اصب عليها رشه فلفل اسود ورشه كمون