شارك

المكوّنات

  1. الصوص :
  2. بصلة كبيرة مفرومة
  3. حصينثوم مهروسين
  4. 4 حباتبندورة مبروشين
  5. ملعقتيندبس البندورة
  6. 1/2 كوبفطر مقطع
  7. 1/2 كوبذرة
  8. 1/4 كوبماء
  9. 1/2 ملعقةملح
  10. رشةفلفل اسود ،
  11. رشةسبع بهارات ،
  12. مكعبماجي
  13. العجينة :
  14. 3 كوبطحين
  15. 1/2 كوبزيت زيتون
  16. كوبماء دافىء
  17. ملعقةسكر
  18. 1/2 ملعقةخميرة
  19. 1/2 كوبحليب سائل
  20. الخضار (حسب الرغبة):
  21. 1/2 حبةفليفلة حمرا
  22. 1/2 حبةفليفلة صفرا
  23. 5 حباتفطر مقطع
  24. زيتون مقطع
  25. حبةكوسا مشرحة شرائح رفيعة
  26. كوبجبن مبروش
  27. جبن بوك بالثوم و الاعشاب (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    في وعاء وضع الطحين و الخميرة و السكر و خلطهم جيداً

  2. 2

    ثم يوضع الزيت الزيتون و الماء و الحليب و تعجن جيداً و توضع جانبا حتى تتخمر حوالي ساعة

  3. 3

    في طنجرة يقلى البصل و الثوم و يوضع البندورة المبروشة و دبس البندورة و الفطر و الذرة و البهارات ويترك على نار هادئة حوالي العشر دقائق

  4. 4

    تدهن صينية الفرن بالزيت و تفرد العجينة عليه يحشى اطراف العجينة بجبنة المبهرة بالثوم و الاعشاب (جبنة بوك) و تطبق العجينة

  5. 5

    يوضع صوث البندورة على العجين و ثم الجبن المبروش و توضع الخضار فوق الجبن على الشكل الذي تحبيه

  6. 6

    توضع الصينية في فرن محمى حتى تشقر العجينة و الجبن 🙈 و الف صحة😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Leila Abou Arabi
Leila Abou Arabi @cook_14993109
نُشرت في
lebanon
i love cooking and the kitchen is my favorite place , i started with cooking when i was 13 years old was my first time and now i am 20 years old 🙌🙌
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة