Rujak serut

rahma kurniawati
rahma kurniawati @Rk160282
Pajajaran, Bandung

#5resepterbaruku Ceritanya besok mau nganter anak yang kecil berenang.. biasa dong yang riweuh mah tetep emak-emak nya pasti lah dengan acara botram nya.. Nah kebetulan yang udah-udah saya suka bawa rujak.. renang yang kemaren saya bawa rujak ulek, sekarang saya bawa rujak serut aja deh...

Rujak serut

20 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku Ceritanya besok mau nganter anak yang kecil berenang.. biasa dong yang riweuh mah tetep emak-emak nya pasti lah dengan acara botram nya.. Nah kebetulan yang udah-udah saya suka bawa rujak.. renang yang kemaren saya bawa rujak ulek, sekarang saya bawa rujak serut aja deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ltrair
  2. 500 grgula pasir
  3. 50 grcabe keriting merah
  4. 5 buahcabe rawit merah (bisa lebih kalau suka pedes)
  5. 500 grubi kuning
  6. 500 grbengkoang
  7. 1 buahnanas
  8. 2 buahkedondong
  9. Cuka masak + garam
  10. (Mangga, anggur, apel..kalau ada silahkan dipakai, potong korek)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan buah-buahan nya terlebih dahulu

  2. 2

    Didihkan air dan gula hingga larut, sisihkan.. tunggu hingga dingin..

  3. 3

    Blender cabe keriting merah dan cabe rawit merah dengan 100ml air lalu rebus hingga matang (biar tidak bau cabe mentah)

  4. 4

    Kupas buah-buahan yang mau digunakan lalu cuci bersih

  5. 5

    Serut buah-buahan menggunakan parut keju atau potong seperti korek api

  6. 6

    Campur semua bahan menjadi satu, tambahkan garam dan cuka secukupnya.. koreksi rasa sampai menemukan rasa yang pas.. baik manis, asam dan asin nya..

  7. 7

    Masukkan lemari es.. soalnya dingin lebih nikmat...

  8. 8

    Tips ya.. biasanya untuk rasa asam nya saya suka pakai perasan jeruk, selain rasanya lebih seger bisa tahan lama juga jika disimpan di kulkas.. tapi untuk sekarang berhubung jeruk peras nya ga ada.. jadi pake cuka aja deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahma kurniawati
pada
Pajajaran, Bandung

Komentar

Resep Serupa