BROKOLI TOFU ala HennyH

Henny Halim
Henny Halim @cook_4969260

Ceritanya pengen masak tofu dengan cara yang beda. Gini deh hasilnyaa.. dan ternyata rasanya enak! 👍💋

BROKOLI TOFU ala HennyH

Ceritanya pengen masak tofu dengan cara yang beda. Gini deh hasilnyaa.. dan ternyata rasanya enak! 👍💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1Tofu/ Tahu sutra
  2. 1 tangkaibrokoli
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 0,5 buahbawang bombai
  6. 0,5 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 0,5 sdtgula pasir
  9. 1 sdmtepung maizena/sagu
  10. 3 sdtsaus tiram
  11. 300 mLair
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tofu. Panaskan minyak goreng. Goreng tofu hingga warna kuning emas. Angkat tofu di penyaringan.

  2. 2

    Potong brokoli. Potong dan cincang bawang putih dan bawang merah. Dan potong bawang bombai.

  3. 3

    Masukan 50 mL atau 5 sdm air matang. Masukan tepung maizena. Aduk hingga larut.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukan bawang merah, putih, dan bombai. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Masukan air matang, garam, kaldu bubuk, saus tiram, gula, dan brokoli. Masak hingga air mendidih.

  6. 6

    Matikan api kompor. Masukan tepung maizena yang telah dilarutkan sebelum nya. Aduk hingga merata. Setelah itu nyalakan api kompor kembali. Aduk hingga mengental.

  7. 7

    Letakan tofu pada piring. Kemudian siram kuah brokoli diatas tofu.

  8. 8

    Yaaaap! Selesai. Selamat mencoba.. enak loooh 😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny Halim
Henny Halim @cook_4969260
pada

Komentar

Resep Serupa