❇ الشكلمة ❇

روفي
روفي @rofy
المملكة الأردنية الهاشمية.

لمحبي جوز الهند..هذه الوصفة لكم..

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

15 دقيقة
  1. 1 كوبسكر
  2. 1 كوبحليب بودة
  3. 1 كوبماء
  4. 1بياض بيضة
  5. 1 ملعقة صغيرةفانيلا
  6. ذرة ملح
  7. 3 1/4 كوبجوز الهند ممكن تحتاجي اقل وممكن اكتر حسب نوع جوز الهند وسأبين كيف يمكن معرفة ذلك في طريقة التحضير👇

الخطوات

15 دقيقة
  1. 1

    نخلط باستخدام المضرب اليدوي السكر والحليب والماء جيداً، سنحصل على سائل سميك بعض الشيء

  2. 2

    نخفق بياض البيضة مع الفانيلا جيداً ثم نضيفها لخليط الحليب..ونحرك كل المكونات حتى تمتزج

  3. 3

    نبدأ بإضافة ثلاث اكواب وربع من جوز الهند بالتدريج إلى أن نحصل على قوام يمكن تشكيله على شكل كرات صغيرة متساوية في الحجم دون أن تتفتت، يجب ان تكون متماسكة عند تشكيلها ، اذا فرطت معك زيدها جوز هند.

  4. 4

    نضع الكرات بكاسات البلاسيه (اختياري).. ونخبزه في الفرن على درجة 180 لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة..حتى يتحمر من الأسفل..وستلاحظين اكتساب الكرات لون ذهبي فاتح جميل من الأعلى.. نطفئ الفرن وننتظر أن تبرد ثم نترتبها بصحن الضيافة

  5. 5

    يقدم مع القهوة العربية.. وصحتين وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
روفي
روفي @rofy
نُشرت في
المملكة الأردنية الهاشمية.
ماشاء الله.. تبارك الله.. لاقوة إلا بالله..أحب الإتقان والجمال بكل شيء أعمله انطلاقاً من كلام رسولنا الكريم " إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملاً أن يتقنه"لم أكن أطبخ قبل زواجي..ولكن بعد الزواج أحببت أن أتعلم وأصنع أطباق من مختلف البلدان والحمدلله أتقنتها..والفضل بعد الله لوالدتي الغالية التي كانت تشجعني دائما ً.. ودعم قريباتي وأصدقائي وإطراء ضيوفي على ضيافتي..أعشق صنع الحلويات بكل أنواعها..أحب تزيين الطعام ولو كان بشيء بسيط.أحب صنع الطعام السريع..السهل وبنفس الوقت اللذيذ...بلمساتي الخاصة.
اقرأ المزيد...

التعليقات (92)

Rima Khaled
Rima Khaled @rimakhaled
ما عرفت شو يعني كاسات البلاسيه؟

وصفات مشابهة