Canastitas de atún✏

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As

Mi receta n°100!,ni yo me lo creo🤩

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Ingredientes

  1. Canastitas:
  2. 1 taza1/4 harina de avena
  3. 1 taza1/4 harina integral
  4. 150 ccagua tibia
  5. 2 cdasaceite de oliva🥄
  6. 1 puñadoespinaca bien limpia y escurrida, sal
  7. Relleno:
  8. 2 latasatún (en agua)
  9. 1 tazachoclo en grano🌽
  10. 1huevo🐣
  11. 1 puñadotomatitos secos🍅
  12. 1 cdacasancrem🥄
  13. 3 cdasquinoa🥄(ya cocida)
  14. 1 cdajugo de limón🍋🥄
  15. 1puerro (picado)
  16. Comino, ajo en polvo (bastante)
  17. Semillas sésamo integrales opcional*

Paso a paso

  1. 1

    Te muestro mirá....lo primero que hice puse en el vaso del mixer, el agua, el aceite y la espinaca....

  2. 2

    En un recipiente mezclé las 2 harinas + la sal y agregué la espinaca..mezclé con espátula y luego con las manos dejé descansar 15 minutos.....😴

  3. 3

    Luego sobre la mesada estiré con el palo de amasar, corté los círculos con una lata de durazno😉.y los puse en el molde de muffins de silicona con un poco de spray, acomodé con las manos y llevé al horno solo 10 minutos....reservé

  4. 4

    Relleno: rehogué en la sartén con un pelín de aceite, el puerro bien picadito y los tomates secos...luego en un bowl puse las 2 latas de atún (les saqué bien el agua con un colador)+ el choclo, el puerro y el tomate..rehogados...luego las 3 cucharadas de quinoa...

  5. 5

    Por otra parte mezclé el huevo con el casancrem, una vez bien integrado sumé el ajo, la sal, el comino y el jugo de limón

  6. 6

    Se lo agregué a la preparación y mezclé, llené las canastitas espolvorié con sésamo integral y llevé nuevamente al horno 15 minutos..y listo !,

  7. 7

    Pero que ricura😍😍😍me salieron 11......!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Y vamos por más Mony💪 yo tampoco pensaba llegar a las 100 y mirá...
Y se ven riquisimaaaaas
😋😋😋😋

Escrita por

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As
🙋🏻‍♀️Seguime en instagram @cinnamon_yy.Conquistar a mi familia ❤- Enamorar a mi hija❤es lo que me motiva dia a dia-Divertirme y Disfrutar de la cocina❤- Reinventar recetas con Ingredientes Que todos tenemos en casa-Mezclar- Probar y Compartir❤Disfrutando de ésta etapa de mi vida- Mamá y Abuela-Feliz❤❤❤Creo que en cada Comida hay historia.....❤
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