Opor Ayam

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3-5porsi
  1. 6 PotongAyam (ayam mentah / yg sudah di rebus)
  2. 1 BuahKentang
  3. 1 BungkusBumbu Opor Ayam Indofood
  4. 4 LembarDaun Salam
  5. 1 BatangSereh (digeprek)
  6. 1 RuasLengkuas (digeprek)
  7. 1 BungkusSun Kara
  8. 1 BuahBawang Bombay (diiris)
  9. Bahan Halus :
  10. 1 BuahBawang Bombay
  11. 8 SiungBawang Merah
  12. 2 SiungBawang Putih
  13. 1/2 PotongTomat
  14. 1 sdtKetumbar
  15. 4 ButirKemiri
  16. 2 RuasKunyit
  17. Pala
  18. Jinten
  19. Garam
  20. Penyedap
  21. Gula Putih
  22. Air

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam, kupas kentang potong potong. Kalo saya pakai ayam yg sudah di rebus terlebih dahulu, biar tidak terlalu lama memasak 😁

  2. 2

    Goreng sebentar bawang putih, bawang merah dan kemiri, untuk kunyit di bakar dlu. Tiriskan. Lalu setelah itu goreng kentang yg sudah di potong potong sampai matang.

  3. 3

    Ulek / blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, pala, jinten, tomat dan kunyit.

  4. 4

    Lalu setelah itu tumis bumbu yg sudah di ulek sampai wangi. Masukkan indofood opor ayam, daun salam, sereh dan lengkuas.

  5. 5

    Tambahkan air kedalam panci secukupnya masukkan dan masukkan bersama bumbu yg sudah di tumis. Nyalakan kompor masak sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah itu tambahkan santan kental aduk sampai tercampur, tambahkan garam, penyedap dan gula putih.

  7. 7

    Opor ayam siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_yansha
Dapur_yansha @cook0902
pada
bandung
Masakan Sederhana Tapi Enakk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa