Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc)
Akhirnyaaa kesampaian eksekusi puding ini 😊. Setelah terhambat karena harus jagain paksu yg masuk RS. Alhamdulillah sekarang paksu sudah sehat bisa ngedapur lagi deh 😉. Cuss langsung ngintip IG mba @juwitacc yg mempopulerkan puding lumut ini. Baca juga tips yg mba juwita kasih supaya sukses bikin si puding. Setelah ngintip, saya putuskan bikin 1/2 resep. Karena kepikiran euy kalo bikin 1 resep nyari daun pandan sampe 70 lembar 😅. Alhamdulillah daun pandan yg dibutuhkan sebanyak 35 lembar ada. Lebih malah 😂. Dan hasil pudingnya alhamdulillah memuaskan 😄. Dari tampilan maupun rasa cucok👍. Oiya menurut aku puding ini wajib dinikmati dalam keadaan dingin sekali. Jadi sabar diamkan dikulkas beberapa lama. Kalau baru set dan belum dingin sekali aroma telur lumayan tercium. Tapi setelah dingin sekali aroma telur hilang ga tercium sama sekali. Next time kalo bikin lagi kepikir pakai air perasan lemon juga biar ada asem segernya dan wangi lemonnya bisa cover aroma telurnya tanpa harus nunggu puding dingin sekali 😊
Puding Lumut Kondang (ala @juwitacc)
-
Mama fathan“Recook lagi ya teh buat #GodaanGA_Indry. Aku bikin lapisan coklat. Ijin reshare ya. Makasih 💚💚💚” -
Aneka Karsawaty“Terima kasih kk resepny,,,berhasil dengan baik 😘😘” -
Wina Septiani“recook aq bunda. enyak enyakkk.. 😘😘😘” -
Ully Irwan“Recook bun..bikin semalem..di makan paginya ga ad bau amis sma sekali..makasih resepnya!!” -
Malinda septiani“Pagi mbaaaa....Setor dlu. Ini yg puding lumut resep Mb Indri. Klo lapisnya inspirasi Dr ci Tintin..Mksi mbaa....#hug” -
Mamamima“Salam kenal bun.... Ini hasil recook dr saya, makasih reseonya enak, keluarga pada suka.”
Akhirnyaaa kesampaian eksekusi puding ini 😊. Setelah terhambat karena harus jagain paksu yg masuk RS. Alhamdulillah sekarang paksu sudah sehat bisa ngedapur lagi deh 😉. Cuss langsung ngintip IG mba @juwitacc yg mempopulerkan puding lumut ini. Baca juga tips yg mba juwita kasih supaya sukses bikin si puding. Setelah ngintip, saya putuskan bikin 1/2 resep. Karena kepikiran euy kalo bikin 1 resep nyari daun pandan sampe 70 lembar 😅. Alhamdulillah daun pandan yg dibutuhkan sebanyak 35 lembar ada. Lebih malah 😂. Dan hasil pudingnya alhamdulillah memuaskan 😄. Dari tampilan maupun rasa cucok👍. Oiya menurut aku puding ini wajib dinikmati dalam keadaan dingin sekali. Jadi sabar diamkan dikulkas beberapa lama. Kalau baru set dan belum dingin sekali aroma telur lumayan tercium. Tapi setelah dingin sekali aroma telur hilang ga tercium sama sekali. Next time kalo bikin lagi kepikir pakai air perasan lemon juga biar ada asem segernya dan wangi lemonnya bisa cover aroma telurnya tanpa harus nunggu puding dingin sekali 😊
Cara Membuat
- 1
Proses pembuatan juice pandan, saya blender pake hand blender
- 2
Campur rata dalam panci semua bahan, lalu masak diatas kompor dengan api sedang terus diaduk supaya tidak gosong sampai mendidih, saat mendidih kecikan api, diamkan beberapa saat, sampai pecah karena proses ini yg membuat terjadinya lumut. matikan kompor
- 3
Tuang dalam cetakan/ loyang puding yg sudah dibasahi air matang sebelumnya. Hilangkan uap panasnya lalu masukan dalam lemari es
- 4
Memang ya kalau bahannya asli seperti yg mba Juwita bilang tiada bandingannya.. sedap nikmatnya alami 👍
- 5
😍 yeaay berhasil 😄 memang paling nikmat disajikan dingiiin 😊 ** udah coba pakai sedikit vanilla cair/ekstrak vanilla dan lumayan membantu mengilangkan aroma telurnya 😊
Resep Serupa
-
Puding lumut susu Puding lumut susu
Jus pandan dibuat dgn 20 lembar daun pandan diblender dgn 100 ml air .saring lalu peras ..
-
Puding Lumut Pandan versi Original Puding Lumut Pandan versi Original
Assalamualaikum 😇 bikin puding lumut lg bund req anak bujang yg doyan banget, sekalian habisin daun pandan, bikin ketagihan kalau udh buat puding satu ini, kali ini cuma bikin puding lumutnya saja, lumut sama airnya terpisah udah kyk lumut gak ya, hehe.. Yg penting rasanya enak 😋Source : ci juwita
-
84. Puding Lumut 84. Puding Lumut
Akhirnya nyobain buat puding lumut yg lagi booming di ig. Puding ini sekaligus buat takjil puasa pertama ditemani kolak pisang dan zebra cake putih telur kukus (resepnya nyusul ya 😊)
-
•Puding Lumut• by Dapur Itha •Puding Lumut• by Dapur Itha
Puding ini lagi ngetrend. Bahan dan cara memasaknya super gampang. Rasanya manis, wangi pandan dan teksturnya lembut banget. Cobain yuuuuk 😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan
-
Puding Lumut Puding Lumut
Bismillah, niatnya coba coba aj, mumpung gampang bahannya, tp sayang daun pandannya kurang. Sebenere cukup 35 sih pandan kalo bkin 1/2resepnya mba @juwitacc. Punya 4 pohon pandan tp masih blm rimbun, kalo diambil semuanya kasian ntar gundul ceprul wit pandane hehe. Di resep asli pake telur utuh, saya pake putih telur aja takut amis hehe kebetulan jg ada stok putelSempet lupa tadi jus pandannya ngga disaring, jd dimaem pas dtelen kyak maem sehelai rambut wkwk aku rapopoDulu sekali pernah bikin puding serupa dgn tambahan daun suji, karena pecah & jelek, yg makan cuma saya aja, dulu jg resepnya suka suka aja hehe jd rasa mirip cendol. dipotong potong pudingnya dimaem bareng kuah santan plus kinca gula merahIni dia resep puding lumut ala saya
-
Puding lumut Puding lumut
Puding lumut cantik ini pesanan dari pelanggan saya, saya menggunakan 3 kali lebih banyak dari resep yang saya tulis dibawah, dan dapat menghasilkan sekitar 35 cup puding ukuran 65 ml. Jadi jika hanya menggunakan 1 kali resep dibawah yang saya tulis kira-kira hanya menjadi 12 cup puding saja utk ukuran 65 ml.Penggunaan telur bisa ditambah 1 butir seperti resep-resep lainnya dalam 1 resep dan akan menghasilkan lumut yang lebih banyak, dan jangan khawatir tidak akan bau amis karena tertutupi oleh wangi pandannya sendiriResep minggu ke-28#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
-
Puding Lumut Puding Lumut
Saking penasarannya sama puding yang lagi ngehist ini,pas weekend kemarin langsung deh buat puding lumut. Resep diambil dari IG nya mba @juwitacc
-
Puding lumut Puding lumut
ceritanya kan penasaran ama puding yg lagi wira wiri di instagram, yg nih percobaan kedua, tp nyoba dg separuh resep dr resep yg di Ig...seneng banget pas lihat puding lumutnya jadi, dah dikluarin dr cetakan tinggal difoto, eh ada pelanggan yg nyariin, slese urusan balik kedapur waaah trnyata puding dah disendokin aja ama sikecil, jd ya ngefoto sisanya aja yg tinggal sepotong ini :-D
-
Puding Lumut Lemak Puding Lumut Lemak
Sebenernya udah sering banget bikinin ini buat cemilan ataupun menu buka puasa. Setiap bikin selalu menggunakan daun suji atau daun pandan dan gak pernah pake pasta pewarna rasanya gimanaa gitu 😅Tapi beneran puding ini bikin ketagihan, bikinnya gimpil dan anti gagal.
-
Puding Lumut Pandan Lapis Coklat (Moss Pudding layer Chocolate) Puding Lumut Pandan Lapis Coklat (Moss Pudding layer Chocolate)
Puding satu ini, rasanya mirip cendol/dawet (kalau di Jawa), gurih, ga amis, aroma daun pandan dan santannya kuat, kebetulan di rumah punya tanaman pandan jadi tinggal gunting, klo ga ada gantinya bisa pakai esen pandan yg instan yaa, biar lebih mantap ditambah lapisan coklat, cocok banget...yang mau coba bikin silahkan, simple ga perlu mikser apalagi oven, wong tinggal di aduk2 di atas kompor...hehehe😇😘 Source Recipe: TintinRayner 🙏#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #dessert
-
267. Puding Telur Dino (Puding Lumut Bunga Telang) 267. Puding Telur Dino (Puding Lumut Bunga Telang)
Sudah lama CM puding ini...Dicetak dalam cangkang telur, kudu sabar sampai jadi puding, kumpulin cangkang telur dulu, cuci bersih dulu, simpan dikulkas sampe nunggu temennya banyak...paksu sampe nanyain ini cangkang telur koq banyak amat mau diapain.....😄. Setelah jadi puding....baru tau ya......nah pudingnya kita namain Telur Dino ajah ya...🤩😍Source : @ratnadnachan(Diresepnya mbak Ratna pake daun kelor)#CookpadComnunity_Tangerang#GA_CS200ratnadnachan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)