Stick Tempe Kentucky Saus Belibis ala Stratan 😍

Stratan
Stratan @cook_15860583
Jakarta Utara

manfaatin bahan sisa di rumah , resep ini modifikasi dr resep ka Ellen's Kitchen 'Stick Tempe' 😃
#5ResepTerbaruku
#KalauLagingumpul
#AnakRantau

Stick Tempe Kentucky Saus Belibis ala Stratan 😍

13 orang berencana membuat resep ini

manfaatin bahan sisa di rumah , resep ini modifikasi dr resep ka Ellen's Kitchen 'Stick Tempe' 😃
#5ResepTerbaruku
#KalauLagingumpul
#AnakRantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi (20pcs)
  1. 1/2 papantempe ±(10cm)
  2. 2 siungbawang putih
  3. secukupnyaketumbar
  4. secukupnyagaram
  5. 1 bkstepung bumbu serbaguna sasa
  6. 1 sachetlada hitam
  7. 1 sachetkaldu ayam bubuk atau sesuai selera
  8. secukupnyaair
  9. Saus:
  10. saus sambal / saus tomat
  11. saus mayonaise

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya. Potong tempe memanjang sebesar jari manis atau sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk merendam tempe, uleg ketumbar, bawang putih, dan garam, setelah cukup halus tambahkan air secukupnya, aduk rata

  3. 3

    Rendam tempe dalam bumbu yang sudah di uleg, rendam ± 5 menit

  4. 4

    Sambil menunggu tempe direndam bumbu, siapkan adonan basah.. masukkan tepung bumbu serbaguna sasa 3 sendok, tambahkan lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam secukupnya, tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai terbentuk adonan cukup kental (jangan terlalu encer)

  5. 5

    Siapkan tepung kering dalam wadah yang lain.. tuang tepung bumbu serbaguna sasa dalam wadah secukupnya

  6. 6

    Jika adonan basah dan tepung kering sudah siap, angkat tempe dari rendaman bumbu kemudian masukan dalan adonan basah, lumuri tempe dengan adonan basah

  7. 7

    Kemudian setelah dilumuri adonan basah, masukan dalam tepung kering, remas-remas tempe agar tepung kering menempel sempurna (tebal dan rapat)

  8. 8

    Panaskan minyak pada wajan, pastikan panas minyak sudah pas untuk menggoreng, masukkan stick tempe yang sudah dilumuri tepung kering, goreng sampai warnanya kuning keemasan, setelah itu angkat, lanjutkan sampai stick tempe tergoreng semua

  9. 9

    Taa daaa.. Stick Tempe Kentucky ala Stratan siap disantap. Cocok untuk teman minum teh, bekal anak-anak, atau saat cuaca hujan. Bisa pakai saus sambal / tomat / mayonaise sesuai selera. Selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stratan
Stratan @cook_15860583
pada
Jakarta Utara
👩‍🍳 belajar masak buat suami tercinta 💕❤️ pecinta olahan tempe 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa