نقي ونغسل ونقطع الخضر ونضعها في إناء الطهي ونضيف البهارات والملح والزيت والرند والمعدنوس ونتركه يطهى جيداً

بعد ان يطهى ننزع ورقه الرند وربطة البقدونس ونقوم برحي الخضر جيداً ثم نعيدها فوق النار قليلا وتقدم ساخنة

بالصحة والهناء