الخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات فرينة سكر خميرة ونجمع بالماء الدافئ
- 2
نترك العجينة طرية جدا تلتسق بالايدي نقوم بعمليه الضرب من الاسفل للاعلى هدا هو السر لي يخلي السفنج خفيف ومنتفخ ونبقى نضرب باايدي مدة ربع ساعة ونخليه يختمر المرة الاولى ونخسرله الخموور
- 3
ونزيد المرة الثانية ونخسرله الخمور
- 4
ونزيد المرة الثالثة حتى الحصول على فقاعات نكتفي نشكل دوائر ونبدا عملية القلي نحضر مقلتين المقلة الاولى بها زيت قليل والثانية كمية معتبرة
- 5
ناخذ الدائرة نفتها في الوسط بمساعدة الزيت ونضعها في المقلاة الاولى في القليل من الزيت ننقص للنار حتى تنتفخ وتتحمر من الاسفل ننقلها بواسطة فرشاة الى المقلاة الثانية ونرمي عليها الزيت حتى تنتفخ نقلبها ونضعها تقطر من الزيت وشهية طيبة
- 6
ملاحظة لي يحبه مقرمش بزاف يزيد مغرف نشاء
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سفنج الفرينة سفنج الفرينة
#قعدة_ولمة#امي_معلمتيسفنج لي تتلم الاسرة الجزائرية لشرب القهوة العصر Missilda
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7598467
التعليقات