Sajtos csirkemell tócsni steak burgonyával

Name: Sajtos csirkemell tócsni steak burgonyával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db egész csirkemell; 15 dkg reszelt sajt; 2 db közepes méretű tojás; 2 csapott ek liszt; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fasírt fűszerkeverék/hagyma, fokhagyma, pirospaprika; 6-7 db burgonya; ízlés szerint valamilyen fűszer; szükség szerint étolaj a sütéshez

Cseresznye Zsuzsanna @cook_6556404

Kállósemjén

Sajtos csirkemell tócsni steak burgonyával

Cseresznye Zsuzsanna @cook_6556404

Kállósemjén

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

kb. másfél óra

4 adag

Tócsni:
1 dbegész csirkemell
15 dkgreszelt sajt
2 dbközepes méretű tojás
2csapott ek liszt
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfasírt fűszerkeverék/hagyma, fokhagyma, pirospaprika
Steak burgonya:
6-7 dbburgonya
ízlés szerintvalamilyen fűszer
szükség szerintétolaj a sütéshez

Elkészítés

kb. másfél óra

1

Elsőként én jól megmostam a burgonyákat, mivel héjával együtt készítettem. Majd hasábokra vágtam és odatettem főni.
2

Utána apró kockákra vágtam a csirkemellet és a többi hozzávalóval együtt egyneművé kevertem.
3

Serpenyőben olajat hevítettem és egy nagyobb kanállal adagolva sütni kezdtem. Először fedő alatt, majd megfordítás után fedő nélkül.
4

Eközben a sütőt is bekapcsoltam, 210 C fokra előmelegítettem. Mikor a burgonya félig megfőtt, egy tepsibe sütőpapírt tettem, kevés olajat és beletettem a burgonyákat. Átforgattam az olajban és meghintettem a fűszerrel.
5

Kb. 40 perc kellett légkeverésen a burgonyának, közben 1-2-szer átforgattam.
6

Mikor azzal is készen vagyunk jöhet is a tálalás. Jó étvágyat!!! 😊🤗