Zucchine tonde con ripieno di tonno
Oggi vi propongo una ricetta che va cotta al forno , gustosa ma leggera, fatta di ingredienti semplici ma, che sapra' stupire per la sua bonta'.
Zucchine tonde con ripieno di tonno
Oggi vi propongo una ricetta che va cotta al forno , gustosa ma leggera, fatta di ingredienti semplici ma, che sapra' stupire per la sua bonta'.
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo a tagliare la calotta delle zucchine (tenete da parte) aiutandoci con un cucchiaio svuotiamole dalla polpa, saliamole e teniamo da parte.
- 2
Prendiamo la polpa che abbiamo ricavato e sminuzziamola, intanto in una padella facciamo stufare il porro tagliato a rondelle, aggiungiamo la polpa di zucchine e facciamo insaporire per qualche minuto.
- 3
Prendiamo le zucchine e riempiamole con la farcia,adagiamole su una teglia con carta forno con il ripieno in su' riposizioniamo la calotta versiamo un filo di olio e inforniamo a 180 gradi per 30/40 minuti. Accompagnate da altre verdure puo'essere un piatto unico!
- 4
Prendiamo il pane togliamo la crosta e riduciamolo in briciole.In una ciotola versiamo la polpa delle zuccchine,aggiungiamo il pane,il tonno sgocciolato, il prezzemolo tritato il pecorino, l 'uovo e l'origano, aggiustiamo di sale e pepe
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