الخطوات
- 1
نسلق صدر الدجاج حتى الاستواء مع اضافة ورق الغار ، و ازالة الطبقة البيضاء عند بدأ الماء من الغليان ، بعد الاستواء نعمل على فرط صدر الدجاج.
- 2
نحضر الرز مع القليل من الملح و عند الاستواء نضعه جانبا حتى يبرد قليلا. كما نقلي الخبز ليصبح لونه ذهبي و نتركه يبرد قليلا ايضا
- 3
نحضر الصرص للفتة : نخلط اللبن مع الطحينية و الثوم و عصير الليمون و الملح و الفلفل الاسود جيداً
- 4
في وعاء التقديم مضع طبقة من الخبز المحمص مع الارز و قليل من الصوص و القليل من ماء الدجاج و نخلطه. ثم نضيف طبقة من الارز و صدور الدجاج ثم خبز محمص و الصوص ، ثم نزينه بالخبز المحمص مع صدور الدجاج و اللوظ المحمص بالسمنة و صحتين و هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
مهندس - اعشق الطبخ واعشق الطعام اللذيذ ـ اطبخ في المنزل كلما سنحت الفرصة - اجرب الاكلات الجديدة و الغريبة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7601866
التعليقات (3)