نضع الملوخيه في ماء دافئ لمده لا تقل عن نصف ساعه

تغسل الملوخيه جيدا ويتم تجفيففها تماما من الماء

نضع الزيت في الوعاء حتى يصبح دافئ ثم نضيف الملوخيه وتقلا لمدة عشر دقائق

ثم يهرس الثوم ويوضع في الوعاء ونضيف مكعبات الماجي + كزبره و صلصة الطماط وتقلب جيداً وبعد ذلك نظيف لتران من الماء وندعها مدة ساعه على نار هادئه وتقلب بين الحين والآخر

يفتت اللحم المفروم في وعاء آخر ويقلب حتى يجف مائه نضع ربع كوب زيت ونقلي اللحم وبعد ذلك نضيف مكعب ماجي وكمون وفلفل أسود وملح

وبعد ذلك يقدم حسب الرغبه وعليكم بألف عافيه ❤️